秋季饮食：多吃葡萄有助排毒
BY：Bianca 2024-07-20 14:32:08 1310 ℃
虽然夏天是葡萄的上市季节，而作为世界四大水果之一(注：四大水果指苹果、葡萄、柑橘和香蕉)的葡萄，不仅营养丰富、酸甜可口外，在立秋时候，多吃吃也可以帮你机体排毒，解内热。
中医认为葡萄可以益气补血、生津止渴、健脾利尿。人体在经历了一个炎热潮湿的夏季后，体内聚集了大量的毒素，而且内热重、身体困乏，葡萄有很好的利小便的功效，在初秋季节，适当多吃一些，可以帮助人体排出毒素，消除内热。
红白绿紫黑，市场上的葡萄色彩各异，除了葡萄共有的营养以外，不同颜色的葡萄各有营养偏重性。
红色葡萄含逆转酶，可软化血管、活血化淤，防止血栓形成，心血管病人不妨多吃。逆转酶在红葡萄皮里含量最丰富，最好连皮一起吃。白葡萄具有补肺气、润肺功效，很适合咳嗽、患呼吸系统疾病的人食用。绿葡萄则偏重于清热解毒。紫葡萄富含花青素，可以美容抗衰老。黑葡萄则滋阴养肾、黑头发的功效更为突出。
“吃葡萄不吐葡萄皮”，从营养角度说，这句顺口溜应改为“吃葡萄不吐皮和籽”，葡萄皮和葡萄籽聚集了葡萄中大部分营养，吃葡萄时最好整颗吃。如果觉得口感不太好，可把葡萄连皮带籽榨成葡萄汁饮用。但要提醒的是，葡萄性偏凉，胃寒的人一次不要吃太多。
科学饮食：吃葡萄不吐葡萄皮
葡萄中含有人体不可或缺的维生素、矿物质以及少量的蛋白质和脂肪。因此营养学家建议，吃葡萄只要在食用前充分洗净果皮，整颗入口，连皮带子一起吃，这样营养就会达到“百分百”。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而是一句科学饮食的良言。科学饮食：吃葡萄不吐葡萄皮营养学家发现，葡萄皮中含有比葡萄肉和葡萄子更丰
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吃葡萄,要不要吐葡萄皮？饮食之道
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