老人对膳食应有自己的特殊要求。
有助于健康长寿的膳食原则可以参考以下12点
数量少一点进食量比年轻时减少10%~15%左右。
质量好一点多吃优质蛋白质,以鱼类、禽类、蛋类、大豆为佳。
蔬菜多一点蔬菜可保护心血管并防癌,每天吃不少于250克的蔬菜。
菜要淡一点盐多会加重肾负担,一日食盐量应控制在6克以下。
品种杂一点荤素兼顾,粗细搭配。每天食物不少于10样。
饭菜香一点适当往菜里多加些葱、姜、醋等调料,尽量做得香一点。
饭菜烂一点食物应做得烂一些、软一些,粗粮细做,便于吸收。
饮要稀一点把饭做成粥,有益消化,而且能补充大量的水分。
吃得慢一点细嚼慢咽可使食物消化更好,吃得更香,防止吃得多。
早餐好一点质量及营养价值要高一些、精一些,便于提供充足的能量。
晚餐早一点“饱食即卧、乃生百病”。所以晚餐要少吃、早吃。饭后宜稍活动,以利于促进饮食消化。
中老年人饮食 老年人饮食10大原则
中老年的健康和饮食密切相关,那么中老年饮食有什么需要注意的呢?研究表明,过分饱食对健康有害,老年人每餐应以八成饱为宜,尤其是晚餐。老年人对寒冷的抵抗力差,如吃冷食可引起胃壁血管收缩供血减少,并反射引起其他内脏血循环量减少不利于健康。尤其对老年人或饮食中缺乏膳食纤维的人而言,这种情况较为多见。
老年人饮食 老年人应该如何健康饮食
中老年人的消化功能都不比年轻人,他们的肝脏与肠道随着年龄的增加都在逐渐的下降。那么老年人在饮食方面应该注意哪些事项呢?老年人的饮食规格又有哪些呢?今天小编的小编就来介绍一下老年人应该如何健康饮食,一起来看看吧。人到老年,牙齿松动,消化
中老年人饮食,老年人饮食10大原则
老年饮食,人到中老年就会发生各种疾病,所以中老年的健康是每个家庭都关注的事情。中老年的健康和饮食密切相关,那么中老年饮食有什么需要注意的呢?有增强大脑的记忆功能,可激活中老年人脑细胞,延缓人体过早衰老,抗老化。老年饮食10大原则是什么1.饭菜要香老年人味觉、食欲较差,吃东西常觉得缺滋少味。
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