生活中,我们因为成长的环境和家庭的环境不同,所以我们每个人都有自己的生活和饮食习惯,不过,这些习惯并非都是科学合理的,在调查中我们发现,存在下面这些饮食习惯的人,胃癌发生率是相对高的。
1、“剩”饭
许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因为米饭的主要成分是淀粉,淀粉在加热到60。C以上时会逐渐膨胀,最终变成糊状,这个过程称为“糊化”。
人体内的消化酶比较容易将这种糊化的淀粉分子水解。而糊化的淀粉冷却后,会产生“老化”现象,人体对这种老化淀粉的水解和消化能力都大大降低。所以,长期食用这种重新加热的剩饭,容易发生消化不良甚至导致胃病。
2、加工肉
瑞典科学家表示,食用过多加工的肉类食品,例如咸肉、香肠、熏肉,会增加患胃癌的风险。他们通过对15项研究结果进行评估后发现,每天加工肉类制品的摄入量每增加30克,患胃癌的几率就提高15%~38%。因为加工肉类制品通常经过腌制、烟熏、或者加入了硝酸盐,以此来延长它们的保质期,而这恰恰导致了胃癌发病率的增加。
3、快餐食品
快餐食品中的油炸作物比较脆、硬,如果较硬的油炸食物在没有嚼碎的时候就被吞到了胃内,胃蠕动而使得食物与胃粘膜接触时,较硬的食物就会直接对胃粘膜造成损害。
如果胃粘膜不能及时修复,便会导致炎症、溃疡等形成,而对于胃病患者,则会加重病情。
4、解酒的绿茶
一般人总以为喝酒后再喝些绿茶能够解酒,事实上绿茶和酒一起饮用会伤身,染上胃炎还算轻的,严重的还有可能患上胃溃疡!
因为绿茶的咖啡因含量比较高,与酒温和,两者相互作用会刺激胃粘膜,不仅不能达到解酒的目的,反而会引发各种胃病,曾经有病人就是因为酒后总喝绿茶“醒酒”,患上了胃溃疡等慢性病。
绿茶解酒当心胃癌易发生胃病
生活中,我们因为成长的环境和家庭的环境不同,所以我们每个人都有自己的生活和饮食习惯,不过,这些习惯并非都是科学合理的,在调查中我们发现,存在下面这些饮食习惯的人,胃癌发生率是相对高的。1、“剩”饭许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长了还可能引起胃病。因
原来解酒喝绿茶易致胃癌发生胃病
大家应该知道,个人的饮食习惯是否良好与我们的身体健康息息相关,对于胃部健康来说,饮食习惯的好坏更是会起到很大的影响作用,如果大家想远离胃病,如果大家不想胃癌发生,下面的这四种食物一定要警惕。四类食物惹胃癌1、“剩”饭许多人为避免浪费,把剩饭加热后再吃。但研究发现,剩饭重新加热后再吃则难以消化,时间长
胃病食膳,核桃有缓解胃疼之效胃病
大家都有一个印象,核桃就是补脑的健康饮食,补脑确实是核桃的最大功效,其实很多人都只看到了核桃营养的一面。对于我们的健康饮食来说,核桃其实不仅可以补脑,而且还能够起到缓解胃疼的效果哦。现在典型的白领,很多时候都会经常加班,正餐都靠盒饭应付,经常一天都吃不上一顿正经饭。很容易会患上了慢性胃炎。针对这个情
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