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苦瓜究竟是生吃好还是熟吃好呢?
我国民间夏令吃苦瓜的传统由来已久,《本草纲目》中称苦瓜有“去邪热、解劳乏、清心明目”的功效。目前已知苦瓜不仅具有清热解毒、明目、解热的作用,而且还具有降血糖、抗肿瘤、抗病毒、抗菌、促进免疫力等作用,还可用于防治中暑、痢疾、恶疮、赤眼疼痛等作用,它还有一个美誉——药中蔬菜。
苦瓜生吃,它的营养成分摄入会更全面,另外,近年来研究发现,苦瓜中含有清脂素,生吃有减肥的效果,但每天要生吃2~3根才会有效。如果熟吃,通过开水焯或热油烹调,其苦味会减少一些,口感大部分人都能接受,但苦瓜的一部分营养成分会流失掉。所以,还请大家根据自己的情况进行选择,如果能接受其苦味口感,肠胃未感到不适就可以生吃。有的老年人或糖尿病患者,因为牙口不好,需煮烂才能吃的话,最好把煮苦瓜的汤也喝掉。提醒大家,苦瓜生食性寒,因此脾虚胃寒者不应生吃,此外,孕妇应慎食。
苦瓜相关的知识,苦瓜怎样繁殖,苦瓜减肥的依据,苦瓜减肥的方法
一、苦瓜相关的知识形态特征一年生攀援状柔弱草本,多分枝;茎、枝被柔毛。卷须纤细,长达20厘米,具微柔毛,不分歧。叶柄细,初时被白色柔毛,后变近无毛,长4-6厘米;叶片轮廓卵状肾形或近圆形,膜质,长、宽均为4-12厘米,上面绿色,背面淡绿色,脉上密被明显的微柔毛,其余毛较稀疏,5-7深裂,裂片卵状长圆
生吃苦瓜_苦瓜能生吃吗
苦瓜能生吃吗苦瓜是常见的蔬菜之一,虽然说苦瓜吃起来比较苦,但是它的营养价值却很高。它含有维生素、铁、钙、磷、胡萝卜素等,尤其是维生素C的含量极高,是瓜类蔬菜之首。而且苦瓜还有一定的药用价值,苦瓜可以促进饮食,能够消炎退热,能防癌抗癌,能降血糖,能减肥。苦瓜的利用价值高,当然人们就会常吃瓜,尤其是想减
苦瓜减肥法,孕妇上火可以吃苦瓜吗如何用苦瓜减肥苦瓜的作用都有哪些
一、如何用苦瓜减肥苦瓜汁直接榨汁的话,味道虽然会比较苦,但是瘦身效果却是非常强的,也是最容易被身体所吸收的,另外,榨汁之后剩下的苦瓜渣也要全部吃掉,一口气喝掉才会比较容易下咽,实在受不了的可以添加一个猕猴桃,但是绝对不能甜性水果,糖分会影响
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苦瓜
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