更新时间:2024-08-14 23:25:06

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素烧三元

BY:Blossom 2024-08-14 23:25:06 639 ℃

莴笋清热化痰、通二便等作用;胡萝卜健脾补虚、行气消食白萝卜下气化痰,止咳,健脾胃,助消化。孕妇多吃此菜能强身健体,增加食欲,帮助消化,防治便秘,有利安胎。原料:莴300克,胡萝卜200克,白萝卜200克,节15克,姜片15克,花生油30克,淀粉香油各少许。制作:1、将莴笋胡萝卜、白萝卜去皮洗净,削成约1.5厘米见圆的球状,各15个,用开水焯透捞出。2、炒锅上火,放油,烧热后放入葱节、姜片炸至金黄色时捞出,再加汤、莴笋、胡萝卜,见开后,文火煨熟,放,收汁,淋香油,即成。特点:此菜颜色绿、红、白,非常美观,清脆爽口。

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