材料:
菠菜250克、鸡蛋2个、盐、鸡蛋、香油、植物油各适量
做法:
将菠菜放入沸水焯30秒,沥干、切段,鸡蛋打散;锅内倒入油,待烧至五成热,倒入蛋液煎成薄蛋皮,切丝;取盘,放入菠菜段和鸡蛋丝,用盐、鸡精、香油调味即可。
功效:
菠菜是春季的时新菜,是蔬菜中的佼佼者,含有的维生素、硒、铁等对促进人体新陈代谢、肠胃消化蠕动等有明显的作用。翠绿的菠菜加上金黄的蛋皮,不仅清淡可口,让人胃口大增,还能够补益明目、滋阴平肝。
菠菜拌蛋皮:补益明目
翠绿的菠菜加上金黄的蛋皮,不仅清淡可口,让人胃口大增,还能够补益明目、滋阴平肝。
夏季常吃菠菜养肝明目,还你明亮双眼
菠菜,是一种价格便宜的一种蔬菜,虽然一年中都可以食用到,但是,春夏之交的菠菜更有营养,对于菠菜的营养,我们今天想告诉大家的是用菠菜来养肝的一些养生常识,有兴趣的朋友们一定不要错过。菠菜所含的营养不仅种类众多,且大部分营养的含量要比其他蔬菜多好几倍,因而被称为“营养的宝库”。中医认为,菠菜性凉,味甘辛
土豆胡萝卜菠菜饼——明目
土豆胡萝卜菠菜饼材料面粉,土豆,胡萝卜,鸡蛋,菠菜做法1、菠菜放入开水中焯烫后切碎,放入料理机中,磕入一粒鸡蛋榨成汁。到这里,这道土豆胡萝卜菠菜饼就给大家讲解完毕了,大家可以动手给家人们做一次品尝一下,因为这几种蔬菜的搭配营养是很合理的,可以保护视力,助于肠胃的消化有效改善便秘的现象,食用后会让我们的体质越来越好的。
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菠菜
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