山药甲鱼汤：乌发嫩肤，抗衰养颜

山药甲鱼汤：乌发嫩肤，抗衰养颜

材料甲鱼1只，山药30克，盐、料酒、葱、生姜、猪油各适量。做法将甲鱼宰杀后从头颈处割开，剖腹抽去气管，去内脏，除黄油，斩去脚爪，入沸水锅中焯一下，取出、刮去背壳黑膜，剁成数块，甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片，去杂质洗净。锅中放入适量清水，放入甲鱼、山药、盐、料酒、葱段、生姜片、猪油，用武火烧沸后，转用文火慢炖至肉烂熟入味，拣去葱、生姜即成。性味归经甲鱼肉性平，味甘，无毒；背甲性平，味咸，无毒。养生堂提示乌发嫩肤、抗衰养颜。适于须发早白、皮肤干燥、美容保健者食用。

山药炖甲鱼

营养不良的人也可多食用山药炖甲鱼这道菜，甲鱼是大补的食物，与山药搭配食用能有效滋补身体，提高人体免疫力。产妇也可以食用山药炖甲鱼，不仅有利于产后身体的恢复，而且还有利于母乳质量的提高，对婴儿的身体也有一定的好处。山药炖甲鱼是营养价值较高的一道汤，制作方便，营养丰富。经常食用山药炖甲鱼这道菜，有润泽皮肤、滋阴补肾、益气健脾等的作用。山药炖甲鱼具有较好的滋补身体的效果，特别是对于体质虚弱和产妇来说，可以有效调理身体，因此极受人们的欢迎。

山药鳝鱼汤

它还具有预防心血管疾病的功效，也适合做给老人吃山药鳝鱼汤的做法吧。山药鳝鱼汤的营养价值山药具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。而且山药还能有效阻止血脂在血管壁沉淀，预防心血管疾病。此汤可以很好的保护视力、健脾养胃。山药鳝鱼汤的禁忌人群适宜人群：一般人群，老少皆宜。

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