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很多人都是有头屑的困扰的,其实有头屑我们很可能是缺锌引起的,所以我们要在饮食中多吃补锌的食物就能很好的缓解头屑的问题了,而如果我们常吃牛肉我们就能很好的帮助我们补锌的,下面我们就给大家介绍几种牛肉的吃法吧。
牛肉刺身
每日建议份量:5片(约85克)
牛肉含锌量:4.9毫克卡路里:367kcal
最佳配搭:加1杯豆浆更好,含锌量0.6毫克。
做法:
熟牛肉切薄片装碟,用酱油、芥辣佐食。
牛肉炒蛋
每日建议份量:10小片牛肉(约28克)+两只鸡蛋。
牛肉含锌量:2.5毫克卡路里:325kcal
最佳配搭:一碟牛肉炒蛋的含锌量,不够人体所需的锌,不妨加食一碗糙米饭,有6毫克的锌,那就刚刚好了。
做法:
1、牛肉切片,用适量酱油、生粉、糖、盐、酒、油腌15分钟备用。
2、鸡蛋一个,敲壳搅打均匀。3炒锅放油,爆香红头葱、蒜蓉,放牛肉翻炒八成熟后,倒入鸡蛋炒匀即可。
只要我们在合理的饮食中搭配好牛肉和锌,那么我们就能有效的保持我们健康,头屑问题自然就解决了。
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牛肉肉类
[性味]性平,味甘。[功效]健脾益肾,补气养血,强筋健骨。[宜食]凡身体衰弱,或久病体虚,营养不良,筋骨酸软,中气下陷,气短,贫血,面色萎黄,头昏目眩之人.均宜食用;手术后的人,宜多饮炖汁,或用加红枣炖服,能补中益气,助肌肉生长.促进伤口愈
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