白糖调味不可少,选购方法有四步
BY：Jacinda 2024-08-16 11:03:32 1060 ℃
糖是我们身体必需的一种营养素，白糖是我们生活中必不可少的一种调味品和保健品，但是，食品安全问题频出的当下，如何识别优质白糖还是要靠我们自己，小编想教大家用五步来鉴别，以保证我们能买到健康的白糖。
1.闻
白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有一种清甜之香，无任何怪异气味。
2.看
白砂糖外观干燥松散、洁白、有光泽，无明显的黑点，颗粒均匀，晶粒有闪光，轮廓分明;绵白糖晶体细小，均匀，颜色洁白;赤砂糖呈晶粒状或粉末状，干燥而松散，不结块，不成团，无杂质;冰糖呈均匀的白色或黄色，半透明，有结晶体光泽，无明显的杂质;方糖外观应坚硬，糖晶体有光泽，洁白无斑痕。
3.尝
白砂糖溶在水中无沉淀物和絮状物、层浮物出现，味清甘，无异味;绵白糖在舌部的味蕾上糖分浓度高，味觉感到的甜度比白砂糖大;赤砂糖、冰片糖的口味浓甜带鲜，微有糖蜜味;冰糖、方糖则质地纯甜，无异臭，无异味。
4.摸
用干手摸时不会有糖粒沾在手上，松散，说明含水分低，不易变质，易于保存。
用白糖做调味,带来五味俱全享受
虽然现在可以代替一些调味品的食材有很多。但是用白糖在做菜的调味现在还处于少数状态，其实白糖不仅是给我们增添甜味的食物，如当做炒菜时的一种调味品，做出来的菜效果会让你感到前所未有的，视觉和味觉的享受。调味。白糖可谓是万能“缓冲剂”，在炒菜或调馅料的时候如果不慎放盐过多，加入少许糖就可减小咸味。在做酸味
白糖调味不可少,选购方法有四步
糖是我们身体必需的一种营养素，白糖是我们生活中必不可少的一种调味品和保健品，但是，食品安全问题频出的当下，如何识别优质白糖还是要靠我们自己，小编想教大家用五步来鉴别，以保证我们能买到健康的白糖。1.闻白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有一种清
白糖调味不可少,选购方法有四步食材选购
糖是我们身体必需的一种营养素，白糖是我们生活中必不可少的一种调味品和保健品，但是，食品安全问题频出的当下，如何识别优质白糖还是要靠我们自己，大厨艺小编想教大家用五步来鉴别，以保证我们能买到健康的白糖。1.闻白砂糖、绵白糖、冰糖、方糖用鼻闻有
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