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各种包装精美、风味独特的零食是很多孩子的最爱,但却让许多年轻父母感到头疼不已。那么,零食到底怎么吃才能既满足孩子的营养需求,又对健康有所帮助呢?
从营养角度分析,零食可分为健康零食和口味零食两种。所谓健康零食应满足以下条件:富含营养,即包含很多基本营养素,如蛋白质、维生素、矿物质,且没有多余热量、脂肪和糖,例如牛奶、酸奶、奶酪、蜂蜜、新鲜水果或果汁、全麦饼干和面包、各类坚果(开心果、核桃仁和板栗等)。而口味零食又被称之为垃圾食品,只能单纯满足人的口感,几乎不含营养物质,反而增加了热量、脂肪、糖和钠的摄入量,吃多了易造成孩子超重或肥胖。
家长要限制孩子购买口味零食。家长还应了解一些营养学知识,了解零食的大致营养成分,并告诉孩子吃哪些零食对他的身体有好处;哪些零食属于垃圾食品,吃多了对身体有害。同时父母也要以身作则,自己尽量远离垃圾食品,因为父母的言行是宝宝的镜子。(戴永梅程守勤)
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