谨慎！螃蟹味美产妇不可贪食

【妈妈网特稿】“秋风起，蟹脚痒；菊花开，闻蟹来”，又到了吃螃蟹的好季节。忍过了一个漫长的孕期，新妈妈们终于可以放开肚皮大饱口福了，多数妈妈都知道怀孕时不宜吃螃蟹，因为有可能造成流产。那么产后产妇能吃螃蟹吗？

秋季是吃螃蟹最好的季节

秋季是螃蟹生长最好的时期，它们的肉厚肥嫩，且味美色香，为一年当中最鲜美。螃蟹肉质细嫩，味道鲜美的螃蟹，营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁和维生素A的含量也较高。正是如此，美食客们也是费尽苦心，搞出许多有关“蟹”美食创意，让人垂涎三尺。

产妇能吃螃蟹吗？

美食当前，已经忍了整个孕期的妈妈们，难免动心解馋。妈妈网专家提醒，产妇可以适量食用螃蟹，不过万事过犹不及，一定要注意摄入的量。

高蛋白的摄取可以让产妇得到更好的营养，不但利于产妇的身体恢复，而且奶水质量也会大大提高，利于宝宝的生长和发育。螃蟹属寒性食物，吃多了对产妇自身体质会有损害，如果坐月子期间是母乳喂养宝宝的话，也有可能会影响到宝宝。

产妇吃螃蟹需注意

1、不能吃死蟹

死蟹体内的寄生细菌会繁殖并扩散到蟹肉中，使蛋白质分解产生组织胺。蟹死的时间越长，体内积累的组织胺越多，毒性越大。即使把死蟹煮熟煮透，毒素仍然不易被破坏，食用后会引起恶心呕吐、面颊潮红、心跳加速等。

吃蟹前先要对蟹进行处理

2、不能吃生蟹、醉蟹

螃蟹一般生长在江河、湖底的泥沟里，多以动物尸体为食，因此含有各种病原微生物。尤其是其体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染度很高，抵抗力很强，单用黄酒、白酒浸泡并不能杀死。吃生蟹、醉蟹，极易诱发肺吸虫病，引起咳嗽咯血，如果病毒进入脑部，还会引起瘫痪。

3、不要吃螃蟹的胃和内脏

食蟹前必须做到四清除，一清除蟹胃，即在背壳前缘中央一块三角形的骨质小包，内有污沙。二清除蟹肠，即由蟹胃通到蟹脐的一条黑线。三清除蟹心，蟹心呈六角形，在蟹的中央，一块黑色膜衣下。四清除蟹腮，即长在蟹腹部如同眉毛状的两排软绵绵东西，又称“蟹百叶”。这四个部位既脏又无食用价值，乱嚼一气，容易引起食物中毒。

吃螃蟹还要注意不要与浓茶、柿子、啤酒等同食。浓茶、柿子等食物含有大量的鞣酸，与蛋白质结合，会凝聚形成“胃柿石症”，引发现腹痛、呕吐。啤酒性寒，如果以啤酒送蟹，寒上加寒，容易引起腹泻，所以最好选黄酒或白酒等性温的酒类送蟹。

妈妈网小编温馨提示：产妇吃完美味解馋后，要注意观察宝宝的反应：如大小便、是否哭闹增加、有无出现湿疹或过敏现象等。如果宝宝有过敏现象最好停止食用，直至宝宝断奶，毕竟宝宝的健康最重要。