饮酒前适量喝酸奶可保护胃粘膜

BY：Hoshi 2024-07-17 12:27:09 445 ℃

喝酒前后吃些合适的食物，对预防醉酒、醒酒有事半功倍的效果。营养专家指出，喝酒前，一定要对肝脏和胃黏膜做好保护，如果空腹饮酒，会使胃肠和肝脏处于无保护状态，对身体伤害极大，而且也更容易醉酒。可以在饮酒前喝100毫升牛奶，不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。

醉酒后很多人喜欢喝点浓茶解酒。其实，浓茶里的茶碱会引起血管收缩，升高血压，并不是解酒醒脑的最好选择。其实，吃一些酸味水果可以解酒。因为水果里含有机酸，而酒里的主要成分是乙醇，有机酸能与乙醇相互作用而形成酯类物质，从而达到解酒的目的。

西瓜是较好的醒酒选择。一方面西瓜能加速酒精从尿液排出，避免其被机体吸收而引起全身发热；另一方面，西瓜本身也具有清热祛火功效，能帮助全身降温。此外，经常饮酒又不胜酒力的人，吃点香菇对肝脏有较好的保护作用。

一、什么是胃粘膜充血水肿胃黏膜充血水肿是因为胆汁、胰液和肠内碱性液体向胃内反流引起。症状有上腹部疼痛和呕吐胆汁，疼痛呈烧灼样疼痛，胃肠专家陈春莲指出胃黏膜充血水肿常伴有恶心、呕吐、吐出淡黄色的胆汁混合液，常出现贫血。临床表现为全身凹陷性水肿

专家指出，保护胃粘膜免受伤害，除了要减少不良因素对胃的刺激外，还需同时修复和保护相对脆弱的胃粘膜，这样才能避免胃病发生和复发。牛奶不仅能减缓酒精吸收速度，还能保护胃黏膜不受刺激。因此，患有胃炎及胃溃疡者，常吃一些香蕉，可以保护胃黏膜，防治胃病。

贵阳市四医消化科副主任尘坚告诉记者，辛辣的食物，比如花椒、辣椒等对人体的胃黏膜都有损害，他建议喜好吃辛辣食物的人们可以在吃之前先喝点牛奶，这样可以在胃黏膜上先加上一层保护层，对于养胃和健胃都会有好处。

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