带鱼也是经常在家常菜里会烹饪的鱼类,因为带鱼也是有非常多的营养价值,下面就请专家为我们详细讲解带鱼的饮食养生功效的有哪些。
带鱼因它的身体扁长象条带子而得其名,在生活中,带鱼是很普通的鱼类,它肉质细嫩而且营养丰富,而它的营养价值对于老年朋友们来说更是不一般,因为它对保护我们的血管有很不错的功效。
以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。
功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
适合人群:
一般人都可食用。
适用量:
每次100克。
温馨提示
:带鱼腥气较重,不适合清蒸,以红烧或糖
醋为佳。患有
疥疮、
湿疹等
皮肤病或
皮肤过敏者应慎食,且一次也不宜食之过多。
如何保护心血管系统 冬季保护心血管饮食及注意事项
冬季如何保护好心血管系统冬季,是心血管疾病的好发期,因为天气寒冷血管容易紧缩,很容易出现脑中风丶心脏病发的问题,尤其是长辈丶中老年人更是危险群。今天就让我们一起看看,冬季保护心血管的注意事项,以及护心血管的好食物。2丶深海鱼类富含Omega-3脂肪酸的鲑鱼丶鲔鱼,这些含有不饱和脂肪酸的鱼类,长期食用後,可预防心血管疾病,抑止血栓的形成。
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心血管病老人注意了!石榴保护心血管
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