更新时间:2024-07-30 02:20:41

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带鱼保护心血管,老人常吃健康好

BY:May 2024-07-30 02:20:41 1573 ℃

带鱼也是经常在家常菜里会烹饪的鱼类,因为带鱼也是有非常多的营养价值,下面就请专家为我们详细讲解带鱼的饮食养生功效的有哪些。

带鱼因它的身体扁长象条带子而得其名,在生活中,带鱼是很普通的鱼类,它肉质细嫩而且营养丰富,而它的营养价值对于老年朋友们来说更是不一般,因为它对保护我们的管有很不错的功效。

以山东舟山产的为最佳。带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,鲜食、腌制、冷冻均可,深受群众欢迎。

功效:带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用。带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分——6硫代鸟嘌呤,对辅助治疗白血病胃癌淋巴肿瘤等有益。经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。带鱼含有丰富的元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压心肌梗死心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。

适合人群:

一般人都可食用。

适用量:

每次100克。

温馨提示

:带鱼腥气较重,不适合清蒸,以红烧或糖为佳。患有疥疮湿疹皮肤病皮肤过敏者应慎食,且一次也不宜食之过多。

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