国际上早在十几年前就有十几个国家开发研制出十几种植物雌激素产品,并风靡几乎所有的发达国家,美国每年在大豆制品上的花费达到了30亿美元。
比较著名的产品有荷兰RoyalSchouten的SoyLife25和SoyLife150,(已在欧洲、北美、亚洲、澳大利亚等地区近300中食品中作为添加剂使用)美国ADM公司(ArcherDanielsMidlandCo.)生产的异黄酮浓缩物Novasoy,日本天然食品公司于1998年推出了含10%大豆异黄酮的健康食品。我国第一个大豆异黄銅产品是2001年3月由上海第一医学院(现更名为复旦大学医学院)20多位营养学专家教授联合研制的,产品名为凤英子胶囊,并由上海百嘉营养保健品有限公司出品。从其上市6年的效果来看,很受中年妇女的欢迎,其效果不但明显,而且在多年的使用中十分安全。凤英子胶囊中还加入了少量碳酸钙和硫酸软骨素,它们分别对由于雌激素水平下降所引起的骨质疏松,以及延缓衰老等起到了良好的补充效果。
植物雌激素对于治疗激素相关疾病有广泛作用。植物雌激素主要有异黄酮类、木酚素类和香豆素类,它们共同的特点是都是纯天然的。植物雌激素的存在主要是为人类和其他哺乳动物的外源性激素,并直接参与机体的内分泌调节。因此,植物雌激素还具有抗氧化、帮助女性抗衰老等积极作用。
植物雌激素是植物中具有弱雌激素作用的化合物。其通过与甾体雌激素受体以低亲和度结合而发挥弱的雌激素样效应。植物雌激素的分子结构与哺乳动物雌激素结构相似,是一类具有类似动物雌激素生物活性的植物成分,它们对激素相关疾病有广泛作用。虽然被人们称为植物性雌激素,其实它们本身不是激素。含植物雌激素的植物主要有
植物雌激素它并非是一种激素,而是一类小分子物质,能有效帮助人体补充雌激素。其实,植物雌激素的分布非常光,它们广泛存在于各种不同食品中。植物雌激素中的异黄酮类可以在黄豆食品中找到,如豆腐、豆奶等。人们只需要通过食用含有这些植物雌激素的食品就能够有效补充雌激素。植物雌激素的存在主要是为人类和其他哺乳动物的外源性激素,并直接参与机体的内分泌调节。
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