咖啡豆如何选咖啡才能美味还健康？食材选购
BY：Oprah 2024-07-18 06:24:10 1318 ℃
如果想喝到美味的咖啡，还是需要买上一种健康营养的好咖啡豆自己磨制，而咖啡豆的新鲜度是直接影响咖啡品质的重要因素。如果大家想在清晨喝到一杯可口的咖啡，学会挑选就是第一步。
选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是买到空壳的咖啡。
如咖啡豆已失去香味或闻起来有陈味，就表示这咖啡豆已不再新鲜，不适合购买。
刚炒好的咖啡豆并不适合马上饮用，应该存放一周以便将豆內的气完全释放出来。
一般来说，咖啡的最佳饮用期为炒后一周后，此时的咖啡最新鲜，香味（Aroma）口感的表现最佳。
另外，咖啡豆的纯度也是另一个考虑因素，內行人选咖啡，倒不见得是看颗粒的大小，而是抓一把单品咖啡豆（RegionalCoffee），大约数十颗的份量，看一看每颗单豆的颜色是否一致，颗粒大小、形状是否相仿，以免买到以混豆伪装的劣质品。但如果是综合豆（BlendedCoffee），大小、色泽不同是正常的现象。而且重火和中深的焙炒法会造成咖啡豆出油，可是较浅焙炒的豆子如果出油，则表示已经变质，不但香醇度降低，而且会出现涩味和酸味。总之在选购加啡时应注意其新鲜度、香味和有陈味，比较理想的购买数量是以半个月能喝完为宜。
咖啡豆如何选咖啡才能美味还健康？
如果想喝到美味的咖啡，还是需要买上一种健康营养的好咖啡豆自己磨制，而咖啡豆的新鲜度是直接影响咖啡品质的重要因素。如果大家想在清晨喝到一杯可口的咖啡，学会挑选就是第一步。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声(表示咖啡豆未受潮)、齿
咖啡豆如何选咖啡才能美味还健康？食材选购
如果想喝到美味的咖啡，还是需要买上一种健康营养的好咖啡豆自己磨制，而咖啡豆的新鲜度是直接影响咖啡品质的重要因素。如果大家想在清晨喝到一杯可口的咖啡，学会挑选就是第一步。选购时，抓一两颗咖啡豆在嘴中嚼一下，要是清脆有声（表示咖啡豆未受潮）、齿荚留香才是上品，但最好还是用手捏捏，感觉一下是否实心，而不是
咖啡豆对人体的健康益处有哪些
咖啡豆中有很多营养物质，这些物质对于人体健康是有一定帮助的，很多人也非常喜欢喝咖啡，最显著的功效就是可以提神，其实咖啡豆对于健康的益处还是有很多的，下面小编就来对咖啡豆做出详细的讲解，希望能给各位提供一些参考。咖啡豆可以保护肝脏咖啡能降低患肝硬化和肝癌的风险，这是经过验证的。咖啡豆对皮肤有益咖啡豆可以让皮肤保持健康。
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