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减轻鱼肉腥味
腥味重的食材,如海鲜、牛羊肉等,用淘米水浸泡后就会很容易地去除腥味,烹饪起来味道更加鲜美。
1.咸鱼用清水冲洗干净。
2.淘米水倒入盆中,加入50克食用碱面,搅拌均匀。
3.放入咸鱼,没入淘米水中,浸泡3小时,然后直接烹饪。
碗碟去油污
淘米水一经加热后,清洁能力非常强。这是由于淘米水的淀粉质变性,而变性淀粉具有很好的亲油性和亲水性,可以轻松地吸附油垢,所以它是厨房里最环保的清洁剂。
1.锅里倒入淘米水,上火加热到50℃左右。
2.关火,将沾有油污的碗碟放入淘米水中浸泡10分钟。
3.用淘米水清洗碗碟,最后用清水冲洗碗碟即可。
菜板去怪味
厨房里的菜板用久了会有一股难闻的异味。尤其是那种长期用来切肉、切鱼,或者经常生熟混用的菜板,味道会更加难以去除。用淘米水清洗可以很轻松去除这种异味。
1.将菜板放入淘米水中浸泡10分钟。
2.在菜板上撒上一些盐,用清洁布反复擦洗。
3.用淘米水洗刷菜板,最后用清水洗净。
快速泡发干货
干笋、海带、木耳、海参、鱿鱼等干货的泡发很有讲究。用普通的清水通常需要很长时间才能泡好,如果用淘米水泡发的话,不但能较快泡好,还更容易洗净、煮透。
1.将干笋放入锅中,加入水(没过干笋3厘米)和少许碱面烧开。
2.关火,让干笋浸泡15分钟后捞出,放入清水中漂洗干净。
3.放入淘米水中浸泡3小时即可。
淘米水洗脸,淘米水洗脸的好处
一、淘米水洗脸正确的方法用水淘米,注意把第一次的洗米水倒掉,虽然第一次的洗米水里含有丰富的钾元素和蛋白质,但是,这时候洗米水是呈弱酸性的,所以,我们要取第二次的洗米水,这时候的洗米水是开始呈现弱碱性的。注意取第二次的洗米水哦。将洗米水用盆装好,待沉淀一夜之后,去掉下面的白色沉着,取上边较清的洗米水。
淘米水的好处 合理运用淘米水
也就是说,这样的碱性淘米水便成为能够洗去皮脂的肥皂水,而且还是可以随使用者的淘米方式,自行调整洗净力的最佳洗脸水。而坚持长期使用淘米水,这会让脸部的肌肤更加水润,变得更加光滑,更加有弹性,所以不仅适合敏感性肌肤使用。至于防止头发出油,淘米水确实是不错的选择。所以我会在这些淘米水中加入一些热水,搅拌均匀,淘米水不能太烫,温的就行。
淘米水有哪些用途,淘米水护肤
一、淘米水洗果蔬好处多人们在做饭时往往会把淘米水倒掉,认为它没什么用途,其实,在日常生活中,淘米水是可以扮演“多重角色”的天然去污剂。除了大家知道的可以美容外,还有其他哪些养生妙用呢?淘米水放置一定时间后洗菜效果更好用小苏打水或淘米水洗菜的
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淘米水
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