香芋的功效与作用
BY：Maren 2024-07-19 15:40:36 147 ℃
香芋，又称地栗子，因其肉似薯类，但味道既非山芋、芋艿，又非马铃薯，好似板栗，甘而芳香，食后余味不尽，故取名香芋。那么香芋的功效与作用有哪些呢？下面一起来看看吧。
香芋的功效与作用
1.减肥瘦身
香芋是一种低脂低热量的健康食材，它含有大量水溶性纤维和植物胶体，这些物质进入人体后能吸水膨胀，可促进肠道蠕动，加快身体代谢，能预防缓解便秘更能防止肥胖症发生，经常食用还能起到减肥瘦身的重要作用。
2.解毒滋补
香芋中所含有的足够的粗蛋白和聚糖从而加强身体的免疫力，进而就可以逐渐提高自身的抗病能力，因此食用香芋不仅能够有效解毒还可以防衰老滋补身体。
3.维持酸碱平衡
香芋是一种典型的碱性食品，人们在使用它以后能加快身体内多种酸性物质代谢，可维持人体内部酸碱平衡，能防止酸性体质出现对现代人类经常出现的亚健康有特别好的预防作用，另外它还能促进乌发素产生，能预防须发早白，延缓身体衰老。
4.补充营养
香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。
5.保护牙齿
香芋还含有身体所需丰富的矿元素，其中以氟含量较高，所以可以帮助我们的牙齿更加坚固和洁白。
6.抗辐射
平时人们吃香芋，不但能吸收丰富营养，还能增强身体免疫功能，更能提高身体的抗辐射能力，可减少辐射性物质对人体免疫系统的伤害，平时经常接触辐射员的人多吃香芋，对维持身体健康有很大好处，另外出现癌症接受放疗化疗的人，多吃些香芋还能降低放疗化疗的副作用。
相信大家看完上文的介绍后，对香芋的功效与作用已经有了更多的了解了，希望今天分享的内容可以帮助到大家。
五香芋头糕_五香芋头糕的家常做法
五香芋头糕的家常做法芋头的做法比较多，其中五香芋头糕是比较美味的，那么五香芋头糕的家常做法是什么呢？芋头去皮切小粒，腊肠腊肉切粒、虾米泡软备用。腊肉腊肉虾米用锅炒香。将清水与粘米粉开稀，放入盐、糖、生油搅匀成稀粉浆。将芋头和五香粉、胡椒粉、腊肉腊肠虾米粒等搅匀，然后落稀浆，继续搅匀；倒二分之一入已扫
香芋的营养价值-香芋有什么功效
香芋营养丰富，色、香、味俱佳，曾被人为蔬菜之王。据测定，每百克鲜香芋，含蛋白质5.15克，脂肪0.28克，碳水化合物12.71克，钙170毫克，磷80毫克。其蛋白质含量为山药的2.1倍。香芋香芋卷香芋的功效香芋有散积理气、解毒补脾、清热镇咳之药效。香芋含有较多的粗蛋白、淀粉、聚糖（粘液质）、粗纤维和糖，蛋白质的含量比一般的其它高蛋白植物如大豆之类都要高。
如何挑选香芋_香芋的保存方法
如何挑选香芋选择头部纹络密且多的一般都比较粉，掐着皮较老的。体型匀称，拿起来重量轻，就表示水份少；切开来肉质细白的，就表示质地松，这就是上品。并注意外型不要有烂点，否则切开一定有腐败处，此外也可以观察芋头的切口，切口汁液如果呈现粉质，
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