以北京为例看婴儿奶粉的状况

北京婴幼儿奶粉合格率98.1%

雀巢一款婴幼儿奶粉碘含量超过国家标准引起了市民对婴幼儿奶粉质量的极大关注。北京市工商局公布了近期对北京市场上销售的158种婴幼儿奶粉的抽查结果，包括伊利、三鹿、完达山等知名企业全在抽查范围之内。

抽查发现，155种奶粉合格，抽样合格率为98.1％。红星、雀巢各有一种产品碘含量超标，“鑫博”2阶段奶粉蛋白质含量远低于国家标准。

总体合格率98.1％

北京市工商局消保处处长曹中生向记者介绍：此次抽检共涉及北京、内蒙古、河北、山东、黑龙江等地的31个品牌，特别加大了知名品牌的抽检样本量，抽取了市民熟悉的伊利奶粉样本12个、完达山奶粉15个、三鹿奶粉17个、雀巢奶粉6个。“结果表明，合格155种，总体合格率达到98.1％，这说明北京市场上的奶粉总体质量令人放心。”曹处长说。

他同时指出，碘超标和蛋白质不达标是此次抽检发现的主要问题。3种不合格奶粉中“红星”牌红星邦儿能奶粉2的碘含量为190微克/100克，雀巢“成长1＋”奶粉碘含量为197微克/100克，都超过了国家标准。另外，“鑫博”牌鑫博2阶段奶粉蛋白质含量仅为3.13克/100克，低于国家大于10克/100克的标准。

专家：这种程度的碘超标不会对食用者造成伤害

“雀巢奶粉碘含量超标，肯定属于不合格产品，雀巢公司也负有不可推卸的责任。”日前，中国疾控中心营养与食品研究所研究员陈君石表示。他同时强调，《中国居民膳食营养素参考摄入量》表明，膳食碘的最高摄入量，7岁以下没做设定，7岁－18岁为800微克/天（最高摄入量是指，一般人长期、每天从膳食中摄入该数量的碘，不会对身体造成伤害）。专家认为，3岁和7岁儿童碘的耐受量差别不大。“因为3岁－5岁没有设定，现在我们用体重计算，100克奶粉可以冲调出700克-800克牛奶，相当于三杯。我们知道，三岁的孩子已经开始吃饭，每人每天1－2杯的摄入量比较常见，按照雀巢190微克/100克的碘含量，每天从奶粉中摄取近200微克碘，也还远远低于最高摄入量。所以在短时间内不会对小孩的健康造成损害。”

蛋白质含量不达标，可能造成“大头娃”

“鑫博奶粉的蛋白质含量远远低于国家标准，这是很严重的问题，政府必须加以严惩。”昨天，在谈到鑫博奶粉蛋白质不达标时，陈君石严肃地表示。中国农业大学食品学院专门研究食品安全的何计国副教授补充说，如果婴儿长期单一食用这种劣质奶粉，很可能出现“大头娃”的症状。他解释说，鲜牛奶中蛋白质含量为3克/100克，鲜奶干喷为奶粉，浓缩了8倍，这种奶粉中的蛋白质含量仍为3克/100克，很有可能在奶粉中搀进了其他物质。

市食品办：责令企业召回问题产品

北京市食品办已经责令碘超标的企业主动召回奶粉，并从原料、生产过程及工艺等方面寻找原因，杜绝不合格食品出现。食品办有关负责人还表示，将进一步加大对婴幼儿奶粉、米粉等儿童食品的抽检力度，一旦发现危害人体健康的食品立即下架。

雀巢承诺退货，但是——消费者退货还是要打热线

一波未平一波又起，就在雀巢公司还在为“金牌成长3＋奶粉”烦恼时，其在北京市场销售的“雀巢成长1+”奶粉又被查出碘超标。

家乐福双井店，在奶粉区的货架上，记者看到500克装与1000克装的“雀巢成长1＋”奶粉正在售卖，而惟独不见450克装的踪影，售货员告诉记者“已经卖完了”。

雀巢公司服务热线，就北京市工商局公布的碘超标“雀巢1＋”奶粉，询问消费者是否可以退货，接线员表示，现在还没有接到公司方面的通知，但可以记下消费者联系方式，待询问公司相关部门后，尽快给以答复。

雀巢公司公关部负责人何彤说，雀巢正在准备对北京市场上的“问题奶粉”全部撤回，并接受消费者的退货，而且如果消费者“执意要求”，可以不限批次退货。何女士表示，退货手续同“雀巢金牌成长3＋”奶粉一样，消费者要先致电雀巢热线，登记姓名、地址、电话后，在10天—15天内，由雀巢公司的工作人员将退货款送到家里。