豆浆很营养可替代牛奶
BY：Gloria 2024-07-19 23:36:17 288 ℃
最近的“毒奶粉事件”，更是闹的纷纷扬扬。喝奶粉喝出肾结石，不禁让人瞠目结舌。
有没有牛奶替代品呢?其实我们的“国粹”——豆浆就是一种再好不过的“植物奶”，豆浆除了钙的含量低于牛奶，其他营养成分都不逊色，而且不含胆固醇，对于减肥和预防心血管疾病都是有利的。至于钙，我们还可以从鱼、虾、海带、紫菜、豆腐等食物中获取。
当你端起一杯牛奶，一仰脖把它喝进肚子里，你会想到什么我今天钙摄取差不多了，营养比较全面了?如果告诉你生产一杯牛奶代价有多大，不知你又做何感想。
《青年参考》的一篇文章揭开了我们想象不到的牛奶诞生过程——“奶牛为什么会不断地产奶呢?因为它不断地生小牛。
奶牛为什么不断地生小牛呢?因为它不断地怀孕。奶牛怎么会不断地怀孕呢?因为它不断地被人工受精。乳业流水线上的奶牛，可能一辈子都没见过公牛，却不停地生小牛，不停地被挤奶。一部分小母牛被人喂养成奶牛，重复她母亲的命运。还有一部分小牛，甚至直接进了生化工厂，变成了各种血清、蛋白和酶。”
更让人感到可怕的是，奶牛养殖过程中会产生大量甲烷，这是一种比二氧化碳更厉害的温室气体。看似平常的餐桌上一杯牛奶，没想到却加重了全球生态灾难。
长期喝牛奶到底好不好的争论还没有定论，但人心里却开始不踏实，再加上这个“牛奶生态论”，还喝不喝牛奶?
喝牛奶好还是喝豆浆好？牛奶益男 豆浆益女
牛奶和豆浆都富含很多营养物质，对人体有益，但是经调查牛奶适合于男人喝，豆浆更适合女性。医学家对3000余名中老年男子进行了长达22年的研究，发现坚持喝牛奶的男子，血栓栓塞脑卒的发生者明显低于不喝牛奶者。最好是中年男子每天以喝牛奶为主，辅以少量豆浆，而中老年女子则以喝豆浆为主，辅以少量牛奶。
常喝牛奶豆浆的好处 喝牛奶豆浆有什么好处
常喝牛奶豆浆的好处常喝牛奶的女人：1长喝牛奶的女人皮肤白嫩光滑不易长斑。牛奶富含维生素A，多喝牛奶可以防止皮肤干燥。欧美人从小就饮用大量的牛奶。牛奶中优质的动物蛋白与脂肪正式塑造优美体型不可或缺的营养。喝豆浆可以很好的减少糖分吸收从而保持苗条的身材。4喝豆浆的女人不容易便秘。牛奶和豆浆的营养不仅不会叠加而损失，反而会因为互补而加强。
牛奶和豆浆都有营养 牛奶和豆浆能否一起喝
一种说法原自豆浆中的“胰蛋白酶抑制剂”。其实它也是一种蛋白质，但它偏偏会阻碍人体对蛋白质的消化，让生豆子当中的蛋白质消化率不足40%。如果吃了它，也会妨碍其他食物中蛋白质的吸收。不过，只要经过烹调加工，大豆中的胰蛋白酶抑制剂就会大部分失活，
Hash：33cfc7221d7e1a4a36b2dfd967fa395341c144ea
【声明】本文由用户Gloria发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。