妈咪夏季当令菜：鲜肉茄子饼

BY：Zahara 2024-11-03 05:23:01 160 ℃

宝宝不喜欢吃蔬菜怎么办?经常吃零食的小朋友也会有高血压和肥胖症哦。茄子是比较好的消除体内油脂的健康食品。怎样才能让宝宝乖乖吃菜呢?把茄子做成美味的“饼”，夹心是肉馅，能满足3岁以上宝宝的营养需求。

鲜肉茄饼

◆材料◆猪肉、茄子各200克，鸡蛋3个，淀粉100克，中筋面粉50克。

做法

[1]鸡蛋磕入盆中打散，加入淀粉、中筋面粉、盐、味精搅成面糊；猪肉洗净剁成细末，加入盐、香油、胡椒粉调好味。

[2]茄子洗净切椭圆形片，夹入调好的肉馅，挂面糊，入热平底油锅中小火烙至两面呈金黄色，鼓起熟透即可。

一、茄子怎么做好吃呢红烧茄子材料主料：茄子，香菜，蒜瓣副料：酱油，糖，盐，水，油做法1、茄子去皮，切成滚刀快。放如一大碗内，均匀的撒上一层盐，边撒边搅拌。然后放到一边备用。2、这时候，你可以剥蒜，洗香菜。将蒜瓣切成蒜绒放在碗里，到上一点酱油。加一点白糖和水，凑够一碗。

眼睛对于我们每个人来说都是非常重要的身体器官，大家也一定都想更好的保护眼睛的健康，现在正值夏季，炎热的天气会让我们的身体很容易出现上火的问题，上火出现，眼睛也逃脱不了被伤害，那么哪些饮食可以帮助我们在夏季更好的保护好眼睛的健康呢？菊花蒸茄子

炎炎盛夏，暑热难挡，许多人都会食欲不振，那么多吃点凉拌茄子吧。茄子是为数不多的紫色蔬菜之一，也是餐桌上十分常见的家常菜，关于茄子的吃法当然很多，可以油炸、炖煮，但我觉得最爽口的吃法还是凉拌。凉拌茄子的做法几乎人人都会，我是把茄子在锅里蒸熟后

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