适量食用巧克力可降低中风风险

BY：Orenda 2024-07-17 14:28:37 608 ℃

研究人员对超过3．7万名年龄在49至75岁之间的瑞典男性进行跟踪调查。他们的医疗记录显示，10年中，这些男性里有近2000人得过中风。研究人员对他们在这期间的饮食习惯进行了问卷调查，其中包括他们食用巧克力的频率。

研究人员发现，那些大量食用巧克力的受调查者与少量食用甚至不食用巧克力的人相比，患中风的风险要低不少。平均来说，每周食用63克巧克力，患中风的风险可降低17％。

为进一步证实巧克力的功效，研究人员将这项研究的数据与此前在其他国家进行的4项类似研究进行对比分析，这其中包括一项在2011年进行的几乎相同的研究，但受调查者都是女性。对比分析的结果与上述研究结果基本一致。

对于巧克力在降低中风风险方面的功效，研究人员说，仍需要更多的研究才能找到其中原因。他们推测，这可能是巧克力中所含具抗氧化功效的黄酮类化合物在起作用，这类化合物也存在于茶叶、红酒、洋葱和苹果等食物中。

参与研究的苏珊娜。拉尔森说，这一发现并不意味着光吃巧克力就能摆脱患中风的风险，过量食用巧克力也会导致体重上升，会引起其他健康问题。

巧克力能降低中风风险

瑞典的一项研究发现，吃巧克力较多的人比不吃巧克力或吃巧克力较少的人更不易中风。巧克力能降低中风风险瑞典研究人员选择了3.7万多年龄在49～75岁的人，对他们的饮食习惯进行了调查。降低的17%中风风险等同于10年内每万人减少12次中风。以前的研究表明，巧克力对控制糖尿病的发生、控制血压以及降低心脏病的发生有益。

巧克力能降低中风风险吗?

巧克力大家对它的印象是对身体有害，但是有研究显示，从远期效果来看，巧克力能降低中风的风险。巧克力能降低中风风险吗以前的研究表明，巧克力对控制糖尿病的发生、控制血压以及降低心脏病的发生有益。瑞典的一项研究发现，吃巧克力较多的人比不吃巧克力或吃巧克力较少的人更不易中风。瑞典研究人员选择了3.7万多年龄在49～75岁的人，对他们的饮食习惯进行了调查。降低的17%中风风险等同于10年内每万人减少12次中风。