更新时间:2024-07-18 17:19:21

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正确清洗肉、鱼和贝类的方法

BY:Jenny 2024-07-18 17:19:21 461 ℃

咸肉用清漂洗并不能达到咸肉退咸的目的,应用水来浸泡。只是所用盐水的浓度要低于咸肉中所含盐分的浓度。漂洗几次,咸肉中所含的盐分就会逐渐溶解盐水中,最后再以淡淡的盐水清洗一下就可烹制了。

贝类鱼类将贝类,如蛤蜊田螺及蚌之类泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他器,贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2至3小时即可。将活泥鳅放入清水中,滴入几滴菜油,1分钟后,泥鳅即可将体内的泥土排除干净。洗黄鱼的时候,不一定非要剖腹,只要用两根筷子从鱼嘴插入鱼腹,夹住肠子后搅数下,便可以往外拉出肠肚,然后洗净即可。

正确清洗肉、鱼和贝类的方法

咸肉用清水漂洗并不能达到咸肉退咸的目的,应用盐水来浸泡。只是所用盐水的浓度要低于咸肉中所含盐分的浓度。漂洗几次,咸肉中所含的盐分就会逐渐溶解盐水中,最后再以淡淡的盐水清洗一下就可烹制了。贝类鱼类将贝类,如蛤蜊、田螺及蚌之类泡在水中,同时再放入一把菜刀或其他铁器,贝类动物就会把泥沙吐出来,一般2至3小

4类果蔬的正确清洗方法

3、成串类果蔬各类浆果和葡萄等。清洗方法将成串果蔬去除茎后,放入漏勺,然后用自来水喷嘴冲洗至少60秒。田纳西州立大学专家桑德利亚?戈德温表示,用纸巾抹干水果,可进一步除菌。4、叶类果蔬菠菜和莴笋等。清洗方法剥去外层的老叶子,用凉水冲洗30—60秒。然后晾干水分。即时是售前清洗过的绿叶果蔬,烹饪前也最

正确清洗带鱼的方法有哪些

上面给大家介绍的就是清洗带鱼的正确方法有哪些,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,清洗带鱼的方式还有很多,大家就可以根据自己的实际情况进行操作,带鱼虽然清洗起来比较麻烦,但是吃一些带鱼对身体帮助是比较大的,可以补充身体所需要的营养物质,大家就可以使用上面这些方法好好清洗带鱼。

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