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人类生育在性别的分配比例上是非常合理的,基本上人数相等。但有些人试图打破这个自然规律,希望人为地选择
胎儿性别。于是有人利用这种
心理,制造了一个个伪
科学的技术或方法,“包
生男孩”的
广告、“帮您选择胎儿性别”的宣传开始进入人们的视野,其离奇和荒唐的程度令人啼笑皆非。例如国外有一本书《
婴儿性别选择》介绍说,在碱性
环境中含Y
染色体的
精子比较活跃,易优先受精而生男;反之,在酸性环境下含X
染色体的精子易优先受精而生女。有人便突发奇想:既然改变
酸碱度可以改变胎儿性别,那么,通过
饮食不就可以轻松实现
生男生女的愿望了吗?事实并非如此。首先,有人仅凭味道来确定食物是酸性还是碱性,这本身就是一种错误认识。实际上,食物是酸性还是碱性不能靠吃起来味道酸不酸来判断。科学的划分方法是:凡经消化吸收代谢后以产生
钾、
钠、
钙、
镁等阳离子为主的属于
碱性食物,而产生
磷、氯、硫等阴离子为主的食物属于
酸性食物。例如有些味道颇酸的
水果,如
柠檬、
柑橘、
杨桃等,进入人体后经代谢会变成水和二氧化碳,后者经肺呼出体外,剩下的阳离子便占据优势,故仍属碱性食物。而吃起来并无酸味的肉、鱼、
蛋类、米和面,经人体代谢后产生的阴离子较多,故属于酸性食物。其次,我们所吃的食物并不改变人体的
酸碱度。在正常情况下,人们体内的酸碱度是相当恒定的,因为体内有一些非常重要的缓冲物质,像
碳酸盐、
磷酸盐和
蛋白质等,它们可以防止体内酸碱度发生急剧变化,使身体不受外来因素的影响。同时机体还能通过肺、肾等脏器进行调节,以保持人体生理需要的pH值。需要强调的是,人体出现酸碱不平衡的状态,通常是患病所致。
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