更新时间:2024-07-07 22:25:57

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菊花渍苦瓜:降血糖、降血脂

BY:Kita 2024-07-07 22:25:57 656 ℃

材料

菊花30克,苦瓜100克,红尖椒香菜各少许。

调料

适量。

步骤

菊花洗净,用开冲泡5分钟,留花汤备用。

苦瓜洗净,去瓤切片,泡入加入盐的菊花汤中。

大火将菊花汤煮开,捞出苦瓜,拌入香菜段、红尖椒丝即可。

功效

此品具有降血糖、降血脂的功效。

营养师有话说

苦瓜中的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素”,有明显的降糖作用,不仅可以减轻人体胰岛的负担,有利于胰腺细胞功能的恢复,还可延缓糖尿病继发白内障的出现。

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菊花渍苦瓜:降血糖、降血脂

材料干菊花30克,苦瓜100克,红尖椒、香菜各少许。步骤菊花洗净,用开水冲泡5分钟,留花汤备用。苦瓜洗净,去瓤切片,泡入加入盐的菊花汤中。大火将菊花汤煮开,捞出苦瓜,拌入香菜段、红尖椒丝即可。功效此品具有降血糖、降血脂的功效。营养师有话说苦瓜中的苦瓜皂苷被称为“植物胰岛素”,有明显的降血糖作用,不仅可以减轻人体胰岛的负担,有利于胰腺细胞功能的恢复,还可延缓糖尿病继发白内障的出现。

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