更新时间:2024-07-21 16:19:35

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注意!蝎子不应上餐桌

BY:Ummi 2024-07-21 16:19:35 74 ℃

蝎子在中药中被称为全蝎、全虫,有息风通络、消肿止痛、解毒散结的功效,现代药理研究发现,全蝎有抗痉厥、扩张管和显著持久的降压作用等。千百年来,用蝎子配成的中药处方达100多种,人参再造丸、通心络胶囊、大活络丹、七珍丹、牵正散等30多种中成药都含有蝎子。近年来,蝎子却被端上了餐桌,把蝎子奉为美食存在着诸多隐忧和误区,应该引起高度注意。

烹饪方法不能杀灭细菌和病毒

蝎子多为野生,带有许多种病毒、细菌和寄生虫等,一般的烹饪加工方法如油炸、做汤很难彻底杀灭病毒和细菌。并且野生动物身上所带的病毒、病菌往往都是人类尚未发现的,人体是不能免疫的,也就是说人体对野生动物传染的病毒、细菌抵抗能力很差,能引起很严重的传染病,就像果子狸身上携带的SARS病毒引发了2003年震惊全国的非典传染病一样,来势凶猛,难防难治。吃野生动物还可能因特殊的细菌、病毒而导致过敏,引起过敏性休克。如果蝎子有变质还能引起肉毒素中毒直接导致死亡。蝎子并不是美味佳肴,更没有滋补作用,吃蝎子对人体反而是一种风险。

 

 蝎子入药经过了科学加工

蝎子入药经过了严格的加工炮制,中药传统全蝎炮制法为煮法,对浸泡时间、水煮时间和火候以及加盐的量都有严格规定。随着科学的发展,现代中药生产对蝎子的加工采用了更科学、规范的工艺,如采用钴60照射、远红外辐射干燥、真空干燥炮制、超微粉碎等,不仅不影响蝎子的药物功能,还可以彻底杀灭病毒和细菌,再加上严格规范的检验,入药后可以放心服用。

近年来野生蝎子的生态环境受到了极大破坏,加之捕捉力度的加大,许多幼蝎、种蝎也被捕杀,自然种群数量急剧下降,生态平衡遭到破坏;而人工饲养蝎子难度较大,人工养殖成功者极少,目前全国蝎产量仅能满足医疗需要的30%左右。因此,医药界专家指出,为了自身的健康,为了救治患者,蝎子不应上餐桌!

餐桌的选购知识-餐桌如何清洁?

天然大理石餐桌高雅美观,但是价格相对较贵,且由于天然的纹路和毛细孔以使污渍和油深入,而不易清洁。人造大理石餐桌密度高,油污不容易渗入,保洁容易。餐桌的选购知识1、餐桌的材质。对于轻微擦伤,可用专门的大理石清洁剂和护理剂。

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实木餐桌的简介实木餐桌的简介实木餐桌是以实木为主要材质制作成的供进餐用的桌子。而红榉木相对于黄榉木、山毛榉等普通榉木而言,更加色泽偏红,艳丽华贵,质地坚硬无比,深受世人喜爱,是高端奢侈品市场上的家具的主要材料。当然红榉木的餐桌价格也就不便宜了,价格最新在3099元到5000元之间,餐椅价格在480元到600元之间。

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