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冬季天气变冷,胃肠道一不小心就容易受凉,那在寒冷的冬季吃点什么可以驱寒暖胃呢?不要急,今天大厨艺小编给大家介绍一款既能驱寒又暖胃的保健菜。
脾胃虚寒,中医名词,同脾阳虚,因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。眼下正时冬季,肠胃怕凉怎么办?
中医讲药食同源药补不如食补,食疗对肠胃怕凉者调制效果显著,推荐松茸炖乳鸽药膳食疗方,可供冬季进补食用:
主料:乳鸽1只,松茸(松口蘑)50克.
配料:枸杞子、盐、花雕、香葱、老姜。
做法:松茸用温水发透,乳鸽用开水焯去血水,再用热水洗净。
将松茸跟乳鸽入砂锅,加水,香葱打结,老姜洗净不去皮用刀拍松,一起文火煲一个半小时。泡松茸的水不要倒掉,煲制时需放入适量;煲制全程都不可用大火。
出锅十分钟前加花雕20克,宁夏枸杞子10克,盐少许。
功效:松茸适合脾胃虚寒的人食用,实为山珍之上品,冬季食用最佳;乳鸽为大补食材;两者结合,相得益彰,加入的枸杞子跟花雕更是将本道菜品的温补功效发挥得淋漓尽致。
除了上面介绍的菜肴外,还可以选用川芎白芷炖鱼头,参芪香菇鸡,枸杞黄精煨狗肉等具有温经散寒,益脾胃功效的菜肴。
冬季进补:枸杞子搭配花雕驱寒又暖胃冬
冬季天气变冷,胃肠道一不小心就容易受凉,那在寒冷的冬季吃点什么可以驱寒暖胃呢?不要急,今天大厨艺小编给大家介绍一款既能驱寒又暖胃的保健菜。脾胃虚寒,中医名词,同脾阳虚,因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致。眼下正时冬季,肠胃怕凉怎么办?中医讲药食同源药补不如食补,食疗对肠胃怕凉者调
冬季喝豆浆驱寒暖胃滋养进补
我们经常去饭店吃饭的时候,喜欢点一份热热的豆浆,不但可以暖胃开胃,还可以滋养进补。冬季喝豆浆驱寒暖胃滋养进补豆浆有丰富的营养物质,可以帮助人们防治高血脂、高血压、动脉硬化、缺铁性贫血、气喘等疾病。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。豆浆可以直接喝,也可以做成芝麻蜂蜜豆浆、核桃杏仁露,不但可以帮助人们养颜润肤、养发乌发,还可以帮助补脑益智,适宜人群非常广泛。
十大驱寒温补食物推荐 秋冬季养胃又暖身
鸡肉温补脾胃、补血益肾。狗肉滋补脾胃、温肾补阳。海带还有较好的降血压作用,常吃有预防脑血管意外的作用。大蒜不宜生食,因生食可伤肝气、脾胃,损目光。另外,大蒜不能与蜂蜜同食。生姜辛辣、性热,多食反伤胃,故不可食用过多。大枣既是温补食物,也是药品。营养成分丰富,除含有蛋白质和多种维生素外,还含有钙、钠、磷。既是温补食物,又是药用良品。
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