通心菜是夏季的产物,所以在夏季的时候,很多人都喜欢吃通心菜。但是农作物只要采摘下来,就很容易失去新鲜度,那么我们应该如何保存通心菜。下面一起来看看。
通心菜怎么保存好
1、避免阳光照射
不论什么植物,只要离开了泥土,水分就会很快流失掉,那么它的新鲜度就会下降。所以想要很好的保存通心菜,我们一定要保留它的根部,将它放入密封的容器中,一定要避免与空气接触。我们也可以将通心菜放入保鲜袋中,将空气尽数的排出。在将它放入阴凉干燥的地方。一定要避免阳光直射,因为阳光的直射会加速空心菜水分的流失。我们也可以将它放入通风处,千万不能放入潮湿的缓解中,通心菜很容易腐烂的。
2、放入冰箱冷藏
保存通心菜的时候,一定要保持通心菜的干燥度,因为多余的水分会导致通心菜加速腐烂。所以将通心菜进行晾干,但是一定要避免阳光直射。再将它放入牛皮纸中进行包裹。杜绝与空气接触,再将它放入冰箱中冷藏。
由于通心菜的保质期很短,最多可以保存2天,所以一定要尽快的食用,若是在食用的时候,发现它的叶子萎缩起来的话,我们可以将它放入清水中浸泡一会儿,它的叶子就会慢慢恢复活力。
通心菜怎么保鲜
我们要保留通心菜的根部,再将它放入阴凉处晾干,接着将它放入保鲜袋中随即放入冰箱中冷藏保存。
因为通心菜的水分很容易流失,但是在保存的时候,也是不能让通心菜有多余的水分,所以我们应该先将它放入阴凉处晾干。之后再将它放入保鲜袋中,杜绝与空气接触,再将它放入冰箱中冷藏。但是保质期也是不久的,也只能保存2天。所以购买通心菜之后,一定要及时食用。
通心菜的选购方法
1、观察叶子
通心菜的叶子颜色十分漂亮,是翠绿色大的,而且颜色越鲜艳越新鲜。它的叶子是没有任何损伤的,这样的通心菜菜比较新鲜。
2、观察茎口
我们在采摘的时候,都是直接摘的,所以在买的时候,我们就可以观察茎口是否有腐烂的迹象,并且颜色也要保持正常。若是发现它的茎口过于干瘪,那么就不要购买了。
3、茎管粗细
通心菜也有老和嫩的区分,我们在购买的时候,一定要购买那些比较细的,这种通心菜比较细嫩。而且口感也相对脆。
由于通心菜很难保存,它的水分很容易流失,而且很容易腐烂,所以在保存时候,最好将它放入冰箱中冷藏,还要尽快的食用,并且在选购的时候,要仔细挑选嫩的通心菜。
通心菜怎么保存好
通心菜是夏季的产物,所以在夏季的时候,很多人都喜欢吃通心菜。通心菜怎么保存好1、避免阳光照射不论什么植物,只要离开了泥土,水分就会很快流失掉,那么它的新鲜度就会下降。由于通心菜的保质期很短,最多可以保存2天,所以一定要尽快的食用,若是在食用的时候,发现它的叶子萎缩起来的话,我们可以将它放入清水中浸泡一会儿,它的叶子就会慢慢恢复活力。通心菜怎么保鲜我们要保留通心菜的根部,再将它放入阴凉处晾干,接着将它放入保鲜袋中随即放入冰箱中冷藏保存。所以购买通心菜之后,一定要及时食用。
空心菜怎么保存
但是我们在日常购买空心菜的时候经常会因为把握不好量而买的过多,而且在天热的时候空心菜经常会因为水分流失而变干,那么空心菜怎么保存呢?空心菜怎么保存1、新鲜的空心菜不要将根部去除,而是保留根部,然后加入到干净干燥的容器中进行密封保存。因为空心菜不适合长时间的存放,如果放在潮湿的地方很快就会腐烂掉。
野菜怎么保存好
野菜怎么保存好其实关于野菜的保存的方式是比较多的,在平时生活中保存野菜的时候的话使用最多的几种方式的话有四种,腌制、晾干之后保存、或者是真空的情况下保存以及将其直接置于冰箱中进行冷藏着保存,这样都是对我们的身体健康有着很好的维护的作用的,所以在平时生活中保存野菜的时候是需要注意的。
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