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怀孕妇女和
哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食
法式炸薯条、
薯片或其他含有
化学物质
丙烯酰胺的食物。这是德国研究人员最新发布的研究成果。
科学家们的试验表明,
孕妇体内
丙烯酰胺含量的10%到50%能透过
胎盘血液转移给
胎儿。而检测母
乳发现,每升
母乳中含有高达18.8微克的丙烯酰胺。如果一个
婴儿每天吃半升多一点母乳,就意味着要摄入近10微克的丙烯酰胺。科学家由此建议:
哺乳期
母亲至少在
新生儿两个月大以前,应当禁食所有
薯条、薯片或在180℃以上的油中炸过的其他
土豆制品,怀孕妇女每日不能吃超过10克的薯片。专家把脉:基于不少孕妇们对此消息的关心,记者询问了沪上几位
产科专家。他们认为,我国对此说法尚未做过
权威试验,但过量食用在高温油中炸出的薯条、薯片的确对身体无益,有损胎儿大脑的论断也有不少科学家做过证实。因此,孕妇在待产时期最好不食或少食此类食品,可以适当多吃一些
蔬菜和
水果,大补的东西更不能过量。(
王艳辉)
炸薯条损害胎儿大脑
怀孕妇女和哺乳期的妈妈们应当尽量少食、甚至禁食法式炸薯条、薯片或其他含有化学物质丙烯酰胺的食物。科学家们的试验表明,孕妇体内丙烯酰胺含量的10%到50%能透过胎盘血液转移给胎儿。而检测母乳发现,每升母乳中含有高达18.8微克的丙烯酰胺。如果一个婴儿每天吃半升多一点母乳,就意味着要摄入近10微克的丙烯酰胺。他们认为,我国对此说法尚未做过权威试验,但过量食用在高温油中炸出的薯条、薯片的确对身体无益,有损胎儿大脑的论断也有不少科学家做过证实。
吃炸薯条会导致胎儿出生时体重偏轻
发表在美国《环境健康展望》上的一项研究成果显示:孕妇在怀孕期间吃炸薯条,会增加婴儿出生时体重偏轻的可能性。研究者认为,吃炸薯条对婴儿身体健康的害处相当于吸烟。其罪魁祸首是一种名为丙烯酰胺的化学物质,它在炸薯条和烤面包中的含量最高。炸薯条和
孕妇能吃炸薯条吗多吃会危害胎儿健康
导读:现代女性大多喜欢吃快餐,而炸薯条、炸薯片等往往是必吃的食物之一,在很多的快餐店里,经常还能看到挺着大肚子的孕妇在吃薯条。但最新研究表明,怀孕女性最好不要吃炸薯条,否则会危害胎儿健康。生活在现现代女性大多喜欢吃快餐,而炸薯条、炸薯片等
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炸薯条
胎儿
薯条
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