黑米的功效与作用
BY：Thirza 2024-06-03 01:53:07 371 ℃
黑米作为一种古老，非常珍贵的水稻品种，它的营养价值高，而且还具有黑珍珠的美称，在日常生活中，很多人们都特别喜欢吃一些黑米，想吃黑米来起到养生的效果，黑米中富含的营养成份也是非常丰富，那么我们吃一些黑米有哪些功效与作用呢?
我们平时生活中适当的吃一些黑米，还可以起到抗衰老，并且也有预防动脉硬化，美容养颜的功效，黑米呈现黑色的原因是因为黑名的外皮中富含一些花青素，这种色素具有非常好的抗衰老作用，如果颜色越深，富含的花青素富含的效果越明显，而且黑米色素的作用在我们各种吃的颜色米中是最有效的，黑米的色素中还富含一些黄酮类的活性物质，是普通白米的好几倍，所以说对一些动脉硬化有非常好的预防作用。
适当的吃一些黑米，还可以起到饮食保健的功效，因为黑米的营养价值高，尤其是对于一些患有慢性疾病或者青少年时期发育的儿童，有非常好的滋补效果，还可以促进儿童骨骼和大脑的发育。我们在平时生活中吃一些黑米，还可以起到延年益寿的效果，因为适当的吃一些黑米，可以提高我们身体中所富含血色素和一些血红蛋白的含量，可以有利于保持心血管系统的健康。黑米中所富含的一些矿物元素，比如说铁元素非常丰富，我们知道铁元素作为血红蛋白的原料，还可以起到改善贫血的效果，黑米中所富含的一些矿物元素，钾元素和镁元素的，还可以起到调节体液平衡，消除水肿，并且有利于控制血压，减少一些由动脉血管疾病所带来的风险。
以上就是小编为大家介绍黑米的功效与作用，黑米作为一种营养价值高，作为的珍贵稻米品种，它的功效和作用还是非常全面的，经常食用对身体健康有帮助。
黑米的功效与作用 吃黑米的好处
用黑米熬制的米粥清香油亮，软糯适口，营养丰富，具有很好的滋补作用和药用价值，因此被称为“补血米”、“长寿米”。但是黑米的功效与作用可并不止补血、延年益寿，黑米是有很多大家不知道的功效，接下来我们就一起来看看吧！减轻血管脆性，防止血管破裂和止血，对预防动脉硬化有很大的作用。黑米具丰富的营养物质，可以有效供给每天身体所需的营养，同时还能帮助身体排毒并燃烧脂肪，黑米能够帮助肝脏排毒，且它含有丰富的维生素B族，能够促进脂肪和糖类的代谢，避免脂肪的囤积。
黑米粥的做法-黑米的功效与作用
黑米粥的做法-黑米的功效与作用黑米的功效与作用中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。黑米粥的做法方法一制作材料主料：黑米150克，调料：赤砂糖15克，制作流程1：黑米淘洗干净，在冷水里浸泡3小时，捞起，沥干水分。
黑米的功效与作用-黑米的营养价值
黑米为米中珍品，素有“贡米”、“药米”、“长寿米”之美誉，具有特殊的营养价值。多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。此外，黑米中的钾、镁等矿物质还有利于控制血压、减少患心脑血管疾病的风险。所以，糖尿病人和心血管疾病患者可以把食用黑米作为膳食调养的一部分。
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