绿豆芽选购技巧
绿豆芽,即绿豆的芽。绿豆在发芽过程中,维生素C会增加很多,而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸,可达到绿豆原含量的七倍,所以绿豆芽的营养价值比绿豆更大。下面为大家介绍一下绿豆芽选购技巧。绿豆芽烹饪有技巧绿豆芽在烹饪的时候,一定要注意几个要点:首先是在炒绿豆芽的时候,尽量选择清炒,不要放入大量
绿豆和薏米的选购技巧
好吃的一道绿豆薏米粥,离不开优质的绿豆和薏米;优质的绿豆和薏米,离不开精心的挑选和选购。下面我们一起看看绿豆和薏米的选购技巧。绿豆的选购技巧:绿豆种皮的颜色主要有青绿、黄绿、墨绿三大类,种皮分有光泽(明绿)和无光泽(暗绿)两种。薏米的选购技巧:薏米表面呈现宽卵形或椭圆形,顶端钝圆,基部较宽而微凹,后面有一条较宽而深的纵沟,质坚实,断面呈白色。
绿豆薏米百合的选购技巧
炎炎夏日,除了要多吃瓜果补充水份和营养之外,还可以喝些绿豆薏米百合汤,有益于身体健康,不仅能够有效缓解疲劳烦躁和口干舌燥,还能美颜纤体,健脾养身。要做出美味的绿豆薏米百合汤,要讲究绿豆薏米百合汤的做法,要将绿豆提前浸泡一下,而且绿豆薏米和百合要分开放入锅中。除此之外,还要注意绿豆薏米百合的选购技巧。
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