用白菜叶包韭菜,保鲜更持久
BY：Chipo 2024-07-01 01:07:02 824 ℃
俗话说：“韭菜春食香，夏食臭。”春天正是吃韭菜的好时节。春天人体肝气偏盛，会影响脾胃的运化功能，而韭菜温补肾阳，可以增强脾胃之气。同其他青叶蔬菜一样，韭菜很不易保存，一次吃不完放一下很容易腐烂，以下的小方法，可适当延长韭菜的存放时间。
大白菜保鲜法：取两片大白菜叶将吃不完的韭菜择好包裹严实，可使韭菜不干、不烂。能起到减少水分蒸发、保鲜的功效。香菜、韭黄等也可用此种方法保鲜。
清水保鲜法：取陶瓷盆放入适量清水，将韭菜用草绳捆好，根部向下放入盆中。盆中的清水没过韭菜根部，即浸泡韭菜的根部以及根部附近的茎部。这样也可保持韭菜两三天不变质。
塑料袋保鲜法：将择好的韭菜捆好，放在稍大一些的塑料袋内，袋口不要封得太牢，最好留一个缝隙，将整袋韭菜立放在地上，这样存放韭菜可使其不干不烂。
白菜韭菜馅怎么做
白菜韭菜馅的营养价值白菜韭菜馅里面含有硫化物以及纤维素，可以让身体更好地吸收维生素a，补充身体所需要的营养物质，在怀孕早期女性需要获取充足的营养物质，适当的吃一些韭菜就能让血液循环速度变得更快，让身体体力变得更好，所以用白菜韭菜馅来包一些饺子吃就非常适合。白菜韭菜馅还可以达到健胃益肝作用，里面含有硫化物以及挥发性精油，可以让香味更好的散发出来，达到益五脏补肝气作用，能够降低血脂，让食欲变得更好，还可以让消化功能变得更好。
春季的蔬菜选择 韭菜和白菜不能少
首先在春季的时候我们可以吃的就是韭菜了，韭菜是我国古有的菜种，根据历代本草的总结，韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的，对我们的健康很有好处。而且韭菜还可以作为药物来用，效果也是不错的。
春季的蔬菜选择韭菜和白菜不能少
首先在春季的时候我们可以吃的就是韭菜了，韭菜是我国古有的菜种，根据历代本草的总结，韭菜温中、行气、散血、解毒的作用是肯定的，对我们的健康很有好处。而且韭菜还可以作为药物来用，效果也是不错的。
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