原来
冰棍还含这些东西
老冰棍
最早的老冰棍也叫大板,所用原料及其简单,就水和糖。将白砂糖融入水中倒进预先准备好的模具里,冷冻即可。糖是最基本的提供能量的物质,吃这种老冰棍,其实就是换了一种方式喝糖水。
如果冰棍仅有一种滋味,生活未免显得单调乏味了些,于是,往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶,搅拌充分,同样倒入模具中冷冻。这样的奶油冰棍比传统的老冰棍多了奶油和牛奶的味道,从所含营养素的层面来看,营养素是增加了的,但是,加入的奶油属于纯热量食物,容易造成肥胖。
巧克力冰棍及其他口味的冰棍
总的来看,就是在上述传统做法的基础上多增加了各种原料。例如用乳粉代替了牛奶,用奶油香精让牛奶的香味增强;用水果香精模仿某些水果的味道,如香蕉味、草莓味等;用色素模拟出特殊的色泽如香蕉、草莓、橙子等。
持久不化的冰棍
如绿舌头之类,即使在炎热的高温下存放,也不会化成一滩水,这是因为使用了增稠剂,使冰棍变成了胶状。
看到这里,大家应该感觉到,其实吃冰棍最好还是我们传统的老冰棍,配方简单,也能被我们理解。当然,其它种类使用的这些食品添加剂基本都是在国家允许使用的范围内,只不过我们认为这些富含食品添加剂的冰棍,其营养价值并不高。
如果您足够热爱生活,喜欢为自己烹制各种食物,那么,您也可以在家自己制作冰棍。
第一种,绿豆冰棍;把绿豆和适量的糖放到一起,煮到绿豆开花,然后把绿豆浓糖倒入模具中,放入冰箱冰冻,你的独家冰棍就有啦。
第二种,奇异果冰棍,您可以把家里的奇异果、西瓜等切成丁,调一些糖倒进模具中冷冻即可。这种既健康又美味,还可以和家人孩子一起享受制作美食乐趣的制作方式,为什么不自己尝试一下呢?
原来冰棍还含这些东西,自制冰棍最健康
原来冰棍还含这些东西老冰棍最早的老冰棍也叫大板,所用原料及其简单,就水和糖。糖是最基本的提供能量的物质,吃这种老冰棍,其实就是换了一种方式喝糖水。奶油冰棍如果冰棍仅有一种滋味,生活未免显得单调乏味了些,于是,往糖水中加入泡打好的淡奶油和牛奶,搅拌充分,同样倒入模具中冷冻。这样的奶油冰棍比传统的老冰棍多了奶油和牛奶的味道,从所含营养素的层面来看,营养素是增加了的,但是,加入的奶油属于纯热量食物,容易造成肥胖。看到这里,大家应该感觉到,其实吃冰棍最好还是我们传统的老冰棍,配方简单,也能被我们理解。
婴儿健康,宝宝手脚冰凉,新生儿是否健康,新生儿的十大健康准则
一、宝宝手脚冰凉误区一:蛋黄是补铁的最佳辅食鸡蛋黄中的铁含量约为7mg/100g,铁的吸收率较低,所以不能作为补铁的首选辅食。然而蛋黄富含各种营养素,且原料易得,对婴幼儿来说,仍不失为一种物美价廉的优质辅食。误区二:菠菜和红枣是补铁的首选食
不要贪冰有危害,推荐健康吃冰小窍门
吃冰过量的危害影响消化系统冷冻食品容易刺激胃粘膜,使胃液分泌减少,甚至发生胃痉挛。胃液分泌减少会使杀菌能力降低,就会为细菌在肠道里生长繁殖打开方便之门。此时若吃进带有细茵或病毒的食品,便会发生腹泻、肠炎、痢疾等肠道传染病。5招不怕吃冰伤健康冰先含口中再吞下专家建议,吃冰的时候,先把吃下的冰含在口中,别急著吞下去,等到冰溶化后再慢慢吞入。先吃料再吃冰如果真的很喜欢吃剉冰,最好也是先吃料,冰等化掉一些再吃,也可以降低伤害。
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