烂肉豌豆——清肠防止便秘

BY：Jenny 2024-07-16 11:21:06 313 ℃

豌豆的做法是有很多的，我们也是可以用豌豆来炖肉的，烂肉豌豆是我们经常食用的一道家常菜，而且这到菜的食材也是非常的简单的，只是需要豌豆、碎肉以及豆粉就是可以了，而且做法也是不复杂的，下面我们就是一起来看看怎么制作这道菜吧。

1、把豌豆洗净晾干;

2、放油入锅，加花椒数粒;

3、油沸放碎肉入锅炒;

4、肉半熟倒豌豆入锅炒;

5、炒至半熟倒入小半碗白水，盖上锅盖烘煮;

6、勾芡：将适量豆粉、盐、味精、鸡精放在小碗中，关键是要加少许糖(这可是甜味的来源，呵呵)，加入适量水调匀;

7、锅内沸腾，豌豆煮熟，倒入勾好的芡水，继续煮;

8、待汤汁呈黏稠状起锅，可撒上少数葱花。

豌豆味甘、性平，归脾、胃经，具有益中气、止泻痢、调营卫、利小便、消痈肿、解乳石毒之功效。对脚气、痈肿、乳汁不通、脾胃不适、呃逆呕吐、心腹胀痛、口渴泄痢等病症，有一定的食疗作用。

烂肉豌豆成菜后外观很好看，一看就有很好的食欲，烂肉豌豆的味道也相当不错而且烂肉豌豆还含有丰富的营养，常吃能抗菌消炎美容养颜呢。

我们食用这道菜是可以很好的清肠和防止便秘的，因为豌豆中是含有粗纤维的，是能够促进我们的大肠蠕动的，能够保持我们的大便通畅，清洁我们的大肠，而且还能够增强我们的新陈代谢和抗菌消炎，因为豌豆中含有止杈酸、赤霉素和植物凝素等物质。

上面就是为大家介绍的我们的家常菜烂肉豌豆的做法和功效的相关知识，看了上面的知识，我们也是知道这道菜的做法是非常的简单的，而且食材也是非常的便宜的，但是味道却是非常的不错的，是非常的适合我们食用的，而且还有美容的功效呢。

便秘能吃豌豆吗

便秘给患者带来的危害一点都不小，便秘会导致我们出现肛门的多种疾病，此外便秘还可能导致我们出现心血管以及脑血管方面的疾病。便秘也让我们心情焦虑，所以可以看得出便秘不但影响着我们的身体而且还影响着我们的心理。那么我们有没有办法来缓解便秘呢?便秘与吸烟有关“一天不排便等于吸烟三包”您听说过吗?有很多人群

便秘能吃豌豆苗吗

对于豌豆苗这种东西，我们在生活中可能是食用比较少的，但是它对于我们补充一些身体所需的维生素和矿物质是有帮助的，所以建议便秘患者可以适当的吃一些豌豆苗。便秘患者在生活中食用豌豆苗，可以促进便秘患者的肠道消化和蠕动，对于便秘是治疗是有很大帮助的，希望你们可以适当的吃一些。中医治疗老年人便秘的方法老年人