虾酱茼蒿炒豆腐黄中见绿,色泽诱人食欲。虾酱鲜香味浓,豆腐香嫩,茼蒿清脆可口,是孕期的一款美味食谱。
主料茼蒿100克豆腐300克
制作工艺
1.茼蒿茎切粒,用开水焯出,控净水分。卤水豆腐切0.6厘米的丁,用开水焯出,再放油中煎炒至表皮稍硬呈乳黄色。
2.虾酱放鸡蛋内打匀,放滑锅植物油内炒碎,即加入葱姜末、高汤、味精、胡椒粉和豆腐丁稍烧入味,再加入茼蒿丁翻炒,淋香油出锅即成。
炒豆腐皮的家常做法豆腐皮性平味甘,有清热润肺、止咳消痰、养胃、解毒、止汗等成效。今天就给大家推荐一道有关豆腐皮的家常菜,尖椒炒豆皮。只需十分钟,快手却不失美味,很普通得家常菜依然可以吃得津津有味,跟我来。材料:尖椒2个、豆腐皮2张、小葱10g、大蒜4瓣、甜面酱2勺。我们先将豆腐皮洗净切三角,尖椒同样切角块。油烧至五成热下葱碎,甜面酱2勺爆出香味。
千叶豆腐是什么做的千叶豆腐属于一道家常菜来的,那么千叶豆腐是什么做的呢?千页豆腐是素食新产品,广泛流行于大陆的沿海城市及北方地区。它采用台湾的最新豆腐制作工艺,以大豆粉及淀粉为主要材料精制而成,是一种富含蛋白质的新世纪美食,它不仅保持了豆腐原本的细嫩,更具备特有的Q劲和爽脆,还具有超强的汤汁吸收能
冻豆腐怎么做好吃冻豆腐的口感虽然不如普通豆腐,但味道还是受到很多人欢迎的,那么冻豆腐怎么做好吃呢?柠汁冻豆腐:豆腐茸放在布中,挤出水份,加入牛奶及蛋及糖,搅拌成浆,再加入碎柠檬皮,拌匀,分别倒入4-6个杯中。中火煮滚(开)水,蒸豆腐浆15分钟,取也待凉,放冰箱,冻后食用。芋粉冻豆腐炖肉:猪肉在锅中炒
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