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中国的饮食有着悠久的历史,特别是饮食文化也是多种多样,在平时的时候我们不但可以通过饮食来补充身体所需要的营养,而且还可以通过饮食来进行养生和保健,特别是在夏季的时候天气炎热,对身体也不太好,那么夏季滋补汤有哪些?针对这样的问题,我们通过下面的介绍来进行一下了解。
一、猪蹄筋黄豆汤
材料:猪蹄筋四两,黄豆四两,油、盐各适量。
制作:①黄豆用清水浸泡三小时,猪蹄筋洗净。
②把材料放入盛水的炖锅,炖煮至黄豆熟,加油、盐调味即可。
功效:本汤补血通乳、清热利尿、解毒疗疮,适用于气血不足引起的乳房平坦不丰,产后乳汁不足,或乳腺不通以致乳腺炎症、乳痛等病症。
二、冬瓜江瑶柱煲老鸭汤
材料:冬瓜一斤,江瑶柱一两,老鸭一只,瘦猪肉三两,陈皮一片,盐少许。
制作:
①江瑶柱浸透,洲争。冬瓜连皮及瓜仁,洲争,切成厚片。老鸭杀洗干净,去毛、去内脏,切去鸭头和尾,开边,切成四大件,放入滚水滚五分钟。瘦猪肉和陈皮洗净。
②瓦煲加入清水,用猛火煲至水滚,后放入材料,改用中火继续煲三小时,加少许盐调味,即可饮用。
功效:本汤清热生津、滋补养颜。若有身体虚弱、虚不受补、津液不足、皮肤干噪,可用本汤作食疗。
通过上述的介绍,我们知道了夏季滋补汤有哪些,在夏季的饮食当中,我们要注意具有清热或是调理身体,特别是上述的汤类对身体有着很好的功效,不过我们在食用的时候要根据自身的情况来进行选择和制作,对身体的调理功效特别有用。
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一、春季喝什么汤最滋补1、萝卜猪骨汤材料:猪排骨,萝卜,枸杞。做法,把猪骨和萝卜一起放入清水里煮,当然了如果你想要肉更好吃的话,也可以等到水开的时候在放进去,切记在中间是不能在加水的,加水的话就破坏了汤的营养了。起锅的时候酒入枸杞子就可以了。功效:清热解毒,促消化,消肿利水,强健腰骨。2、胡萝卜猪
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大火煮沸后,改用小火煲2个小时,可加入适量食盐和少量生油。
女性补血首选六款滋补汤 不能错过的补血滋补汤!
女性补血首选六款滋补汤1、鸭肝首乌汤材料:取鸭肝120克,首乌、西红柿各30克,水发木耳8枚,胡萝卜30克,熟鸡油15克,鲜汤500克,味精l克,精盐2克。睡前饮汤吃莲子、红枣、桂圆肉,每周服用1--2次,可经常服用。喝汤、吃黑木耳和红枣,或分次食用。日服1剂,分3次服用。
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