先吃饭还是先喝汤 搞错了对肠胃不利

每当到吃饭的时候总会有人问我应该是先吃饭还是先喝汤？对于这样的问题其实是值得大家深思的，因为它对健康的影响是较大的。

地区分为两大地区，北方和南方，这两个地区食用的食物有区别之外，对食用食物的顺序上也是如此，尤其是吃饭与喝汤的顺序。

南方家庭一般是先吃喝汤然后再吃饭，尤其是在饭店吃饭的时候，汤是第一道菜。

北方吃饭喝汤的顺序一般是先吃饭后喝汤，在饭店吃饭往往最后一道菜是汤。

如果从科学的角度上来看，当然是先喝汤比较好。

人在吃饭的时候，食物到胃中时需要一条通到，而该通道是口腔-咽喉-食道-胃，如果饭前没有喝点汤，对于该通道比较干燥的人群而言，会出现难以下咽，从而刺激消化道粘膜，只有先喝汤，才能使该通道湿润，不易出现以上的伤害。所以，喝汤起到的到润滑的作用。

边吃饭边喝点汤对人体的好处还是很多的，尤其是肠胃。因为吃饭的时候时不时喝点汤水利于食物的稀释，从而促进肠胃的消化与吸收，更容易产生饱腹感，利于减肥。

有些人不管是饭前还是饭中都没有喝汤的习惯，其实这样是不好的。因为饭在吃完饭后，胃中的食物需要大量的胃液才能消化，由于饭后口干，喝水会将胃中的胃液冲淡，从而影响谁的消化，就导致消化不良的症状出现。

有人说如果汤泡饭可以吗，这样就解决吃饭不喝汤的现象，其实这样是不好的。因为汤泡饭易使人出现狼吞虎咽的症状。另外，未经唾液消化的过程易增加胃的负担，从而影响胃部的健康，所以，最好不要汤泡饭，者对人体的危害是较大的，对于这一点一定要切记。

先喝汤还是先吃饭，其实这是有讲究的，根据上文的内容，建议先喝汤，或者边喝汤边吃饭，不要吃完饭喝汤，或者汤泡饭，这样对人体的胃部健康是非常不利的，至于为何不利在上文中都有一定的讲解，希望大家可以多多了解。