老酸奶比普通酸奶营养价值高么？

老酸奶_老酸奶是什么

老酸奶是什么传统意义上的老酸奶，叫凝固型酸奶，呈现固态。随着消费者对口感的要求越来越高，在普通酸奶的基础上，人们添加了多一点的凝胶剂或增稠剂，就成了“老酸奶”。严格意义上来说，市面上的“老酸奶”产品，应当叫做“酸奶冻”。老酸奶的做法1.原料纯牛奶500mL原味酸奶125mL或乳酸菌5g2.工

什么是老酸奶老酸奶比普通酸奶好吗

老酸奶当今已经占据超市奶类食品的大部分柜台，相信很多人都已经喝过，但是你知道老酸奶到底是什么奶么？所谓老酸奶是某些地区用传统方法制作的凝固型酸奶。问起为什么越来越多的人爱吃老酸奶，营养高，口感好成了不少人的共识。所以，严格来说，市面上所谓的老酸奶产品，应当叫做酸奶软冻比较确切。我对市面上老酸奶产品的营养成分标注调查发现，老酸奶的营养与安全性并无优势。

老酸奶的制作方法，老酸奶能减肥吗，酸奶的减肥方法，酸奶减肥的禁忌

一、老酸奶的制作方法原料：纯牛奶500mL原味酸奶125mL或乳酸菌5g工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉(也可以用其他方法加热牛奶，但用微波炉不仅速度快，而且加热温度好掌握)。做法将瓷杯(连同盖子)、勺子放在电饭锅中加水煮开10分钟消毒。

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