怎么选购圆白菜从五个角度分析

我们许多的人对于圆白菜都是非常喜欢吃的，尤其是我们在喝酒的时候，炒一盘圆白菜是非常不错的选择了，当然了，我们多吃一些圆白菜对于我们人体的健康也是很有好处的，但是许多的朋友们对于选购的圆白菜的方法还不是非常的了解了，下面我们就来一起看看选购圆白菜的方法吧。

1、圆白菜的外表

建议大家挑选没有伤痕印记的、没有虫子洞的、没有明显化肥痕迹的菜。黑色的洞洞是虫子咬过的痕迹。而白花花不均匀的生长在圆白菜外表的可能是农药点的不好而形成的。所以我们建议大家最好要挑选哪些外表光滑，并且没有坑坑包包的圆白菜哦，因为这些圆白菜一般是没有遭受过虫害的，吃起来更健康。

2、圆白菜的颜色

普遍的圆白菜是绿色和白色混掺的，一般绿色部位是嫩叶，而白色部位是菜邦。喜欢吃嫩嫩叶子的朋友，应当主要挑选绿色部分较多的。喜欢吃脆脆而硬是部分的，就要挑选那些外表看起来白色部分多的圆白菜，我们建议大家尽量挑选哪些外表呈现鲜绿色的圆白菜哦，这样的圆白菜更加的新鲜，吃起来味道也是会更好的。

3、圆白菜的分量

这种应季蔬菜因为很新鲜所以会普遍很沉的。大家可以用手试试圆白菜的分量，如果感觉很软乎，没有什么重量的一定是存放很长时间的蔬菜了。建议大家挑选时候主要选择较沉的圆白菜。

4、圆白菜的根部

大家知道蔬菜的生长靠的是根，而采栽也从根部开始的。根部的颜色是淡绿偏向白色的那么是很新鲜的圆白菜了。如果我们发现根部已经出现腐烂的现象，那么千万不要再购买了，这样的圆白菜很可能是放了很久的，没有什么营养了。

5、圆白菜的软硬度

新鲜的圆白菜因为营养丰富所以会很硬是。如果外表捏起来很稀软的话那么就应该考虑是没有水分的蔬菜了、外表很干净，很清爽的圆白菜是新鲜的程度会很大。建议大家挑选的时候用手指捏捏，看是否瘪瘪了。

上面我们已经了解了选购圆白菜的方法了，所以我们以后就不用发愁买上治疗不好的圆白菜了哦，首先我们是可以通过圆白菜的外表来判断圆白菜的好坏的，其实从圆白菜的颜色，分量以及人硬度都是可以很好的辨别圆白菜的质量哦，当然了，我们要尽量的选购哪些新鲜的圆白菜哦。