河蟹的三个部位不能吃一定要谨记
BY：大叔18岁 2024-07-19 16:15:35 936 ℃
螃蟹是我们经常吃的食物类型之一了，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，还可以起到很好的保健的效果，螃蟹的种类有很多，经常吃螃蟹可以有补充蛋白质和钙质的效果。河蟹哪些部位不能吃呢，下面的这些部位是一定要谨记食用的。
1、蟹胃
蟹胃就是蟹盖里三角形的骨质小包。打开蟹壳，可以看到在壳上沾有一些蟹黄，蟹胃就藏在壳子的蟹黄里。用勺子将蟹黄打开，轻轻吸吮上面裹着的蟹黄，露出的三角包就是蟹胃了。螃蟹以水生小生物、水草及腐烂的动物为食，所以蟹胃很脏，不建议食。
2、蟹心
中医常说螃蟹是极寒的，而在螃蟹身上又数蟹心最为寒凉，吃蟹时要记得取下。蟹心是一个白色的六角形，它一般位于蟹中央一块黑色膜衣下，连接两片蟹腮中间的白色物质就是蟹心。螃蟹的心脏是不能吃的，而且心脏的部分是最寒凉的食物，所以一定不要吃心脏的部位。
3、蟹肠
蟹肠位于螃蟹下腹部的那块可以掰开的掩内。打开这块掩可以看到它顶端连接蟹身的一条黑线，它就是蟹肠了。蟹肠也属于螃蟹的消化系统，建议将其取出，不食。肠子是一定不能吃的，它是螃蟹的消化系统，是不能食用的，大家要注意。
关于河蟹不能吃的一些部位，大家都知道了吧，可以看出的是这些部位对身体健康不利，而且不能食用，大家在食用的时候一定要注意不要吃这些部位哦，以免给身体健康带来一些不适的情况出现，所以大家还是需要了解一些小常识的。
河蟹_河蟹的功效
河蟹的功效河蟹的味道鲜美，深受人们的喜欢，而且河蟹的功效也有很多，那么河蟹的功效有哪些呢？河蟹营养丰富，其中含有不少优质蛋白质，以及钙、镁、钾等多种矿物质，均属于人体必需的营养成分，食用可以为身体补充一定的营养，能够维持人体正常的生理功能，促进身体健康。河蟹中含有丰富微量元素磷和锌以及多种氨基酸，这
河蟹的食用方法_河蟹的制作技巧
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河蟹和海蟹的区别 青蟹是河蟹还是海蟹
河蟹和海蟹的区别1、生活环境河蟹与海蟹二者最明显的是生活环境不同。青蟹是河蟹还是海蟹我们常见的青蟹是海蟹，所以即属于海鲜。梭子蟹因为产量很高，沿海一带的渔民为了能够常年食用，还会将其腌制成咸梭子蟹，并逐渐演变成为一种商品。大闸蟹是一种经济蟹类，又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹或螃蟹。如果河蟹和海蟹都是活的话，海蟹好吃。
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