夏季千万别吃这些这些食物有危害
BY：大叔18岁 2024-07-16 23:59:26 1382 ℃
夏季的时候，我们很多人都是容易出现各种各样问题的了，尤其是比较容易出现胃部的各种问题了，这对于我们的影响来说是很大的了，这实际上很有可能是由于错误的食物选择导致的了，那么夏季我们不适合吃什么食物呢，一起看看吧。
豆芽。
豆芽生长需要温暖潮湿的环境，这也正是沙门氏菌、李斯特菌和大肠杆菌等细菌繁殖的理想条件。豆芽加入沙拉或汉堡之前，最好煸炒，否则食物中毒危险会翻倍，豆芽虽然是夏季的时候很不错的一个食物选择了，但是如果我们在吃的时候不能注意起来，不能把豆芽煮熟了再吃，那么无疑就容易对我们身体造成伤害了。
烤肉。
虽然夏季食品危险大多来自导致人体中毒的病菌，但是烤肉类产生的致癌物也同样十分危险。多项研究表明，将肉类用醋、酒、柠檬汁及其他调料腌制30分钟后再烤，可减少致癌物。烤肉时，使用低焰火烤制、剔除脂肪并经常翻动，有助于减少烤肉致癌物。
鸡肉。
97%的鸡胸脯肉受到有害细菌污染，最常见的是沙门氏菌。食用前，鸡肉应彻底煮熟，杀死病菌。另外，不要将生鸡肉或牛肉放在沙拉或果盘之上。否则，生肉渗水会污染其他食物，这是我们大家需要去注意的了，在夏季的时候我们吃鸡肉，那么就一定要选择吃煮熟的了，这样才可以让我们吃的更健康了哦。
通过了我们的介绍之后，大家对于夏季的食物选择就能够有更多了解了吧，首先我们要注意的就是不能吃上面介绍的这些食物了，这些食物虽然都很不错，但是如果我们随意的吃，那么无疑就容易都对我们身体造成伤害了，大家要注意避免哦。
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细菌性食物中毒每年夏季，特别是的七八月份都是食物中毒的高发期，今年各地出现的食物中毒事件更是引起了广泛关注。夏季发生的食物中毒中，细菌性食物中毒比较多。引发食物中毒的病菌有很多，如大肠杆菌、弧菌等。
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