基本上无论是哪种奶粉都应在开封后一个月内吃完,如果保存隔湿得比较好,奶粉没有结块的现象的话,可以稍微延长奶粉的保质期。但宝宝的肠胃比较脆弱,想万无一失的妈妈们,建议奶粉在开封后三周(21天)吃完,若没有吃完就不要给宝宝吃了。超过21天,不到60天的奶粉大人可以吃,开封超过二个月以上的最好不要吃了。
通常宝宝食用的奶粉营养丰富,蛋白质含量高,而丰富的蛋白质和营养正是细菌生长和繁殖的温床,也容易招虫,所以妈妈们在奶粉开封后一定要注意保存。
①为避免奶粉受污染和变质,在奶粉开封后的保存过程中,应特别注意奶粉开封后不宜存放于冰箱中。因为多次取放,冰箱内外的温差和湿度差别,很容易造成婴儿奶粉潮解、结块和变质。
②奶粉开封后应在室温、避光、干燥、阴凉处储存,在每次取用后,罐装奶粉务必盖紧塑料盖,袋装奶粉要扎紧袋口。为便于保存和取奶粉,袋装奶粉开封后,最好存放于洁净的奶粉罐内,奶粉罐使用前用清洁、干燥的棉巾擦拭,勿用水洗。
③大多数婴幼儿配方奶粉包装上都有明确规定,奶粉开封后1月内用完。开封后,超过一月,应丢弃不用。但值得提醒的是,奶粉包装上的保质日期是在未开封和合适的保存条件时的日期,一旦开封后,就不能采用这个日期。
④奶粉在规定的使用日期内也可能结块,不要以为没有过保质期就万事大吉。正常情况下,婴儿奶粉应该松散柔软。开封后的奶粉可能由于空气中的水分进入,或在奶粉配制过程中,不可避免带入少量的水滴等原因,使奶粉受潮吸湿,容易发生结块。如果结块一捏就碎,这种奶粉质量变化不大。但是,结块较大、坚硬、捏不碎的,说明这个奶粉已经变质,应该舍弃不用。
①为方便起见,也可一次冲调数瓶奶水,但一定要将冲调好的奶粉加上盖子立即放入冰箱内贮存。冲调好的配方奶粉应于12小时内用完。
②如果剩下的奶水较少,最好倒掉。如果剩余量较多,可存入冰箱中,但不能存放太久,最好在1小时之内倒掉。
③从冰箱中取出的奶水,宜彻底加热后饮用。但不要用微波炉热奶,以免局部过热的奶水烫伤婴儿口腔。
④冰箱也不是无菌箱,里面同样也会有不少的细菌,也会通过缝隙来污染奶粉。所以尽量孩子需要吃多少,就给配制多少,尽量少进冰箱以免浪费。而且如果孩子对配方奶粉需要量不大,建议尽量购买小包装的奶粉。
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