刺梨酒的做法
BY：大叔18岁 2024-07-17 07:45:15 1133 ℃
在刺梨酒最为出名的云南镇雄，它的酿造都是以家庭为单位，自给自足，不过也正是由于这种比较私密的酿造方式，让我们外人很难学到其中的精髓，难以酿出该地传统的刺梨酒。不过还是让我们来看看当地人一般是怎么酿造刺梨酒的吧。
准备材料：
刺梨、冰糖、糯米、鲜猪板油
制法：
将准备材料处理好之后用特制的曲药发酵，用镇雄特有的土陶容器装酒入窖，在恒温中储藏，1~3年之后才可以取出饮用，酒呈棕红色，十分浓郁香甜。以上是云南镇雄人自制刺梨酒的方法，但是我们如果想用刺梨制酒来保健，也不是不可以，刺梨泡酒也能起到一定的保健效果，而且是我们人人都可以做的，看看怎么做吧。
准备材料：
1斤刺梨、1斤白酒
做法：
将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，密封保存3个月，拿出来即可饮用。中间泡制的刺梨酒虽然比不上镇雄刺梨酒那样的醇香，但是也是有一定保健功效的，对于高血糖的防治有不错的功效，而且还能抗衰老，保持身体的年轻状态，不妨试试吧。
刺梨子_刺梨子的功效与作用
刺梨子的功效与作用刺梨子属于水果的一种，很多人都没有听过，那么刺梨子的功效与作用是什么呢？刺梨汁能显著增加铅中毒大鼠的铅排出量，而且能补充体内SOD、显著升高SOD活性和减少脂质过氧化物含量，明显增强铅中毒小鼠的免疫功能。刺梨汁排铅作用比排铅EDTA具有更全面作用，而且在排铅同时对体内必需的微量元素
野生刺梨_野生刺梨的功效与作用
野生刺梨泡酒有什么功效野生刺梨泡酒对身体是有好处的，那么野生刺梨泡酒有什么功效呢？野生刺梨泡酒直接食用更能发挥药用价值，刺梨泡酒具有防癌抗癌、降三高的作用，刺梨汁可以增强脾细胞的吞噬功能，具有美白皮肤，增强抵抗力的作用。刺梨泡酒还可以治疗风湿性关节炎和皮肌炎，也可改善便秘。野生刺梨泡酒有利于关节炎，
刺梨酒
材料：1斤刺梨、1斤白酒做法：将刺梨从中间剖开，放在可以密封的玻璃瓶中，倒入白酒，两者按照1：:1的比例混合，封坛保存3个月，拿出来即可饮用。市面上售卖的刺梨酒有散装的也有瓶装的。
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