俗话说,柴米油盐酱醋茶,油在我们日常生活中有着非常重要的地位。作为制作菜肴的必需品,食用油的质量是非常重要的,如果食用劣质食用油,那么不仅不能为自身补给营养,可能还会危害自身的健康。然而为了牟利,有一些商家则会用劣质油来冒充正品的金龙鱼花生油,下面就为大家介绍几种金龙鱼花生油的鉴别方法。
首先,我们可以利用自己的感官,对金龙鱼花生油做出一个初步的判断。第一要观察油的色泽和透明度。真正的金龙鱼花生油颜色一般为淡黄至棕黄色,并且较为清晰透明。第二是用闻一下,可以用一根筷子或者一个小勺,点一到两滴花生油放置手心,搓至手心发热后拿到鼻前闻,纯正的金龙鱼花生油是可以闻出浓郁的花生油香味的。同时,如果用于制作菜肴,正品的金龙鱼花生油下锅后不会有泡沫,也不会发出滋滋声。
此外,真品的金龙鱼花生油在外包装上不但会有多处防伪标志,在瓶底的中央还会有一个形状如油滴的标志。其生产日期是用激光打印的,而其打印的数字不但会较为清晰,用手触摸会有明显的凹凸感。此外,打印时间会具体到秒。
如果实在不放心,则可以拨打瓶子上的售后服务电话进行询问,看瓶子上的生产时间是否能与厂家核对正确。
金龙鱼花生油和鲁花花生油哪个好很多人在购买花生油的时候都会考虑那种油比较好,像鲁花花生油和金龙鱼花生油就有很多人比较。其实,鲁花花生油在销售价格上会比金龙鱼花生油要稍贵,鲁花花生油比金龙鱼花生油好就好在它是一级压榨,只榨取第一道花生原汁,经过的加工工序少点,保留下来的油相对来说比较纯。而金龙鱼花生油
经常出入超市的人会知道,一般来说,鲁花花生油的价格会比金龙鱼花生油贵,按照一瓶5升的花生油来说,金龙鱼的是125元,而鲁花的是140元,鲁花花生油贵的原因主要是:鲁花花生油是压榨油,而金龙鱼花生油是浸出油,国内来说压榨油都会浸出油贵的。鲁花比金龙鱼的牌子要久很多,是国内花生油第一大品牌,宣传上也远比金龙鱼有优势,还有人们一般是比较熟知鲁花,也会有种先入为主的观念。
金龙鱼花生油和鲁花花生油最大的区别就是生产工序不同。鲁花花生油只榨取第一道花生原汁,含有油酸、亚油酸,维生素E、锌、钙等多种人体需要的营养元素,不含胆固醇。金龙鱼花生油是的原料花生经过恒温保鲜,粒粒大而饱满,油分充足,特别是还采用120度焙炒工艺,让花生充分爆香,而且压榨工艺是纯物理的,让花生油的香味持久,使饭菜更加鲜美。
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