![花椒粉的用途 花椒粉的用途](/uploads/images/article/2022/05/7cfc90ee2d6b18095b8cdce8fe54e555.jpg)
花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味、小菜、四川泡菜、鸡鸭鱼羊牛等菜肴均可用到它,也可粗磨成粉和盐拌匀为椒盐,供蘸食用。
1、增加食欲
花椒气味芳香,可除各种肉类的腥膻臭气,能促进唾液分泌,增加食欲。
2、降血压
有研究发现,花椒能使血管扩张,从而能起到降低血压的作用。
3、驱虫
服食花椒水能驱除寄生虫。
4、粮食防虫
存放的粮食被蛀了,用布包上几十粒花椒放入,虫就会自己跑走或死去。
5、油脂防“哈味”
在油脂中放入适量的花椒末,就可防止油脂变哈味。
6、菜橱防蚁
在菜橱内放置数十粒鲜花椒,蚂蚁就不敢进去。
7、食品防蝇
在食品旁边和肉上放一些花椒,苍蝇就不会爬。
8、沸油防溢
油炸食物时,如果油热到沸点,会从锅里溢出,但如放入几粒花椒后,沸油就会立即消落。
如果是冷热食物引起的牙痛,用一粒花椒放在患痛的牙上,痛感就会慢慢消失。
花椒粉介绍_花椒粉营养分析
花椒粉介绍花椒为芸香科灌木或小乔木植物青椒的干燥成熟果皮,一般在立秋前后成熟。产于江苏、四川、陕西、河南、河北、山西、云南等省,以四川产的质量好,以河北、山西产量为高。花椒是中国特有的香料,位列调料“十三香”之首。无论红烧、卤味
花椒粉和胡椒粉的区别 花椒和胡椒的7个区别
花椒粉和胡椒粉的区别1:味道花椒粉:花椒粒粉碎而成,麻香,是川菜的必备调味品。花椒粉和胡椒粉的区别3:外形花椒粉:花椒虽说全株可食用,但是常用的是其果实的外皮,生时为青色,一柄多籽,成熟后为红色,籽黑色。花椒粉和胡椒粉的区别7:禁忌人群花椒粉:孕妇、虚火旺盛者忌食。
花椒粉能减肥吗,花椒粉减肥方法
一、花椒粉能减肥吗花椒味辛、性热,归脾、胃经;有温中散寒,除湿止痛,杀虫解毒,止痒解腥之功效;主要治疗呕吐,风寒湿痹,齿痛等症。为什么说花椒粉可减肥呢?这是因为从中医角度讲,多湿多痰是形成肥胖的主要原因,而花椒有温中散寒,除湿等作用。用花椒
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