![火腿肠是什么 火腿肠是什么](/uploads/images/article/2022/05/9843740a585da63e664e2b6274f360bf.jpg)
火腿肠是以禽畜肉为主要原料,辅以淀粉、植物蛋白粉等填充剂,再加入调味品、防腐剂等物质,采用腌制、高温蒸煮等加工工艺制成。因其肉质细腻、鲜嫩爽口且携带方便,而成为深受广大消费者欢迎的一种肉类食品。
火腿肠含有供给人体需要的蛋白质、脂肪、各种矿物质和维生素等营养,并且,火腿肠还具有适口性好、饱腹性强等优点。
需要注意的是,火腿肠本身是一种加工食品,加工后的火腿肠虽然含有以上所提物质,但营养成分远没有新鲜的肉类食品高,所以不要用它来代替一天中所必须的肉类补充。另外,如果发现胀袋,就说明产品已经发生变质,不宜食用。如果拆开来,发现火腿肠的表面发粘,情况相同,产品已经发生变质,不宜食用。还有一种情况是吃起来感觉味道有刺激、不爽口,那说明食品添加剂添加过多,这种情况最好不用食用。
由于加工食品本身营养不高,防腐剂等物质又添加过多,所以孕妇、儿童、老年人和体弱者最好是少吃或不吃;肝肾功能不全者就不要吃了。
火腿肠_火腿肠的做法
火腿肠的做法火腿肠的做法?火腿肠是深受广大消费者欢迎的一种肉类食品,它是以畜禽肉为主要原料,添加各种调味品腌制后经过高温蒸煮的食品。火腿肠肉质细腻、鲜嫩爽口,那它的做法有哪些?火腿肠蛋汤材料:美好火腿肠、鸡蛋两个、生菜、鸡精、盐、胡椒、油做法:1、美好火腿肠切片,鸡蛋打散,生菜切段备用。2、油下锅待
孕妇能吃火腿肠吗_孕妇可以吃火腿肠吗
孕妇可以吃火腿肠吗孕妇慎吃火腿肠。火腿肠是一种肉类加工食品,是用畜禽肉为主要原料添加填充剂,护色剂、保水剂、防腐剂等物质,采用腌制、斩拌、乳化、高温蒸煮等加工工艺制成,有肉质细腻、鲜嫩爽口、携带方便、食用简单、保质期长等特点。但是,因为其含有大量添加剂、防腐剂等物质,会对腹中的胎儿发育造成一定的影响
怎样选购火腿肠做炒火腿肠
炒火腿肠是否好吃,火腿肠的质量非常关键。注意火腿肠外衣上表明的火腿肠的储存条件,比如是常温储存,还是冷藏储存。尽量按照要求储存火腿肠,若非正常储存容易使火腿肠变质。
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