鸡蛋壳的功效
BY：大叔18岁 2024-07-16 11:13:58 493 ℃
鸡蛋壳，是鸡蛋的保护层，它由蛋白质纤维所构成的基质和这基质上堆积的钙质结晶物大约以1:50的比例组成构成。
1、石灰质蛋壳，蛋壳表面还有一层外膜，称为表层膜，这层表层膜对但具有保护作用，防止蛋被微生物污染。总的来说，蛋壳是由三部分组成的，即外蛋壳膜(表层膜)、石灰质蛋壳和壳下膜。壳下膜有两层：外层内蛋壳膜和内层蛋白膜。都是由很细的纤维交错呈网状结构，所有霉菌的孢子都不能透过这两层膜，但其菌丝可以进入。因此壳下膜也有阻止微生物侵入蛋内的作用。
2、鸡蛋壳的结构之巧妙，是怎样形成的呢?原来，成熟的卵泡进入输卵管后，输卵管就会分泌蛋白质将卵黄包住，然后逐渐下行，形成内外壳膜。最后到达蛋壳形成的地方子宫部。子宫部利用自身代谢产生的二氧化碳在碳酸酐酶的作用下与水结合成碳酸，碳酸进一步解离禅城碳酸根离子，所产生的碳酸根离子与血液中的钙结合成碳酸钙。碳酸钙最后均匀的沉积在蛋膜上形成坚硬的蛋壳。所以蛋壳的主要成分是碳酸钙。
3、其实，鸡蛋壳主要含有无机物，达94%～97%，而有机物才3%～6%。无机物中以碳酸钙含量最多，为93%，此外还含有1.0%的碳酸镁及磷酸钙和磷酸镁。有机物成分则主要是胶原蛋白质，还有水分和少量脂质。
4、鸡蛋壳除了保护鸡蛋外，在我们的日常生活中也是具有很多用处的，比如说美容、消炎止痛、清洁等等。
鸡蛋壳_鸡蛋壳属于什么垃圾
鸡蛋壳属于什么垃圾大多数人吃鸡蛋是直接把鸡蛋壳给扔掉的，鸡蛋壳属于垃圾的一种，那么鸡蛋壳属于什么垃圾呢？鸡蛋壳是湿垃圾，即易腐垃圾，是指食材废料、剩菜剩饭、过期食品、瓜皮果核、花卉绿植、中药药渣等生物质生活废弃物。湿垃圾的投放中，纯流质的食物垃圾，如牛奶等，应直接倒进下水口；通常有包装的湿垃圾应将包
鸡蛋壳有什么用途_鸡蛋壳有营养吗
中医认为鸡蛋黄有养血滋阴益智功能，用于心血不足、失眠烦热。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也是最高的。
鸡蛋壳能吃吗_鸡蛋壳的主要成分
鸡蛋壳的主要成分是碳酸钙，有很明确的抑酸作用。鸡蛋的蛋壳的结构是多孔的，一般鸡蛋蛋壳是多孔透气的，以便于内部生命演化时的新陈代谢。它被称为“凤凰衣”，含有丰富的胶原蛋白。鸡蛋壳内的一层蛋膜还可以治烫伤、止痛。用鸡蛋壳碾成末外敷，有治疗创伤和消炎的功效。
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