![酱黄瓜的配方 酱黄瓜的配方](/uploads/images/article/2022/05/4783ee3c8be833f02cba0edffdb39871.jpg)
每个家庭做出的酱黄瓜口感和味道都差得很远,很大程度上是因为酱黄瓜配方不一样。想要做出好吃的酱黄瓜需要按照配方来做,当然做酱黄瓜本来是兴趣使然,本应无拘无束,做多了自然能找到感觉,也清除怎么做才适合自己的口味,不过对于第一次做酱黄瓜的朋友来说,按着配方做方便,更科学。
做出爽脆可口,色泽诱人的酱黄瓜,其配方是:
黄瓜、小尖椒、大蒜、姜、白糖、白酒、酱油、色拉油、味精、盐。
做酱黄瓜就和做腌黄瓜一样,不能缺“”两兄弟”,姜和蒜头。姜和蒜头一般剁碎后和其它作料混合在一起搅拌调成酱料,能极大限度的提升酱黄瓜的口感。不少人在做酱黄瓜的时候会加入味精,用来调味也是棒棒哒。如果不想吃太咸的酱黄瓜,可以在调酱汁的时候多家白糖,这样吃起来酱黄瓜有点咸,也有点甜,口感爽脆,令人迷醉。
酱黄瓜的腌制方法 酱黄瓜腌制步骤图解
酱黄瓜的腌制方法北方冬天是个腌咸菜、做酱的好季节,每到秋末冬初开始,我们家就忙着刷小坛子,腌各种菜了!就比如这个酱黄瓜,常被人称作“酱菜之宝”。腌过黄瓜的酱汁千万别倒,还可以接着用,再腌菜。
怎样做老北京酱黄瓜?北京小吃酱黄瓜的做法
酱黄瓜具有独特的风味,以脆嫩爽口、香甜鲜美著称,被誉为“酱菜之宝”。酱黄瓜的做法原料:精选嫩黄瓜、精盐、豆酱、料酒等。黄瓜是很好的减肥品,希望减肥的人要多吃黄瓜,但千万记住,一定要吃新鲜的黄瓜而不要吃腌黄瓜,因为腌黄瓜含盐反而会引起发胖。黄瓜含有铬等微量元素,有降血糖的作用,对糖尿病人来说,黄瓜是最好的亦蔬亦果的食物。
酱黄瓜的腌制方法有哪些,酱黄瓜怎么做好吃
通过简单的腌制后,黄瓜摇身一般称为可口的酱黄瓜,不仅味道诱人,而且不失营养,真真是造福人类的小吃。千万要注意,因为腌制的食品往往是钠盐过多,所以有肝病、心血管病、肠胃病以及高血压的人都不要吃酱黄瓜条。
Hash:6dda353dff223c3bc608d566e7f5b37c0ed548f5
标签:
酱黄瓜
黄瓜
【声明】本文由用户大叔18岁发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。