夏季多食用节瓜有消暑解热的功效,无论是炒着吃还是用来煲汤,口感都十分鲜美,令人难忘。节瓜怎么做好吃?下面就分享两种最受欢迎的节瓜做法,不知道怎么做的孕妈咪一定要来看看哦。
一 节瓜猪骨汤
做法:1 将猪骨切好放入沸水中焯一下,再放入清水中清洗,除去残留的血渍。
2 姜洗净切片,节瓜去皮切段。
3 将所有食材一并放入煲锅中,加入热开水,盖上锅盖,煲两个小时。
点评:猪骨熬出的汤味道会比较浓稠,但是节瓜很好的中和了这种浓香味,能预防骨质疏松,对孕妇来说也是一道极其滋补的汤。
二 素炒节瓜
材料:节瓜、盐、调和油
做法:1 节瓜去皮洗净,从中间切开,斜刀切成薄片。
2 把锅烧热后放入适量调和油,待七成热时放入节瓜。
3 开中火,快速翻炒,期间可以撒上一小勺细盐。
4 小火,焖煮,淋上少许花生油,继续小火焖煮。注意不要放水和高汤,直接焖煮,这样出来的效果更佳。
5 待煮出汤汁就可以盛出食用了。
相信任何人对美食都是无法抗拒的,女性怀孕之后也是一样的,但是孕期身体的特殊性,日常的饮食也是要特别注意的,下面一起了解下节瓜怀孕期间能吃吗?饮食搭配得当能让身体和胎儿更加的健康,了解节瓜孕期能不能吃之后,希望孕妈妈一定要注意日常饮食搭配和调理,并且要适当运动。
怀孕可以吃节瓜吗节瓜又名毛瓜,是冬瓜的一个变种,具有清热、清暑、解毒、利尿、消肿等功效,那么孕妇是不是可以吃节瓜呢?节瓜的老瓜、嫩瓜均可食用,嫩瓜肉质柔滑、清淡,老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用,但以嫩瓜为佳。节瓜具有清热、清暑、解毒、利尿
孕妇吃节瓜的好处有:1、节瓜中含有蛋白质、多种维生素、胡萝卜素以及多种矿物质,能给孕妇补充自身以及胎儿发育所需要的营养。
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