干巴菌的食用禁忌
BY：大叔18岁 2024-07-17 06:24:11 16 ℃
干巴菌既美味可口又营养丰富，且能与各式各样的食材搭配做菜，因而受到众多人的喜爱。那么，干巴菌的食用禁忌有哪些呢？
通常情况下，一般人均可食用干巴菌，尤其适合儿童、妇女、贫血者、免疫力低下者、癌症患者及肥胖者食用。
然而，食用干巴菌时，需注意如下事项，否则可引致身体健康出现问题：
1、不宜与其它菌类同食。干巴菌含不宜与其它菌类同食。有些人喜欢将几种菌类食物放在一起食用，这是不妥当的。因为种类不同的野生菌混炒容易发生化学反应，没毒的菌子也变成有毒的了。因此，吃干巴菌时，不宜与其它菌类食物搭配做菜。
2、不宜与酒同食。干巴菌含有轻微的毒素，食用时最好不要喝酒，因为酒精会使有毒物质的毒性加强。因此，吃干巴菌时不要喝酒。
3、不宜连续食用。干巴菌含有轻微的毒素，吃一两顿不会对人体健康造成危害，但连续几顿食用，就有可能出现问题。因此，不宜连续食用干巴菌。
另外，如果购买的干巴菌量较多、吃不完时，可这样保存：将干巴菌上的泥土、杂草去除干净后，保持干燥，分量放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻层保存，食用前取出来自然解冻，用清水淘洗干净即可。
干巴菌的功效 干巴菌的做法
干巴菌的功效干巴菌的做法干巴菌的功效干巴菌含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；多种微量元素能让人体强壮和病体康复；核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。鸡丝炒干巴菌的做法主料：鲜干巴菌350克；配料：嫩鸡脯100克；调料：精盐6克，味精4克，胡椒粉2克，鸡蛋清半个，淀粉10克，麻油5克。
干巴菌的功效与作用-干巴菌的做法
干巴菌的功效与作用-干巴菌的做法干巴菌的功效与作用干巴菌含有抗氧化物质，抗氧化物质能清除人体内的自由基，具有延缓衰老的功效；多种微量元素能让人体强壮和病体康复；核苷酸、多糖等物质有助于降低胆固醇、调节血脂、提高免疫力等。
干巴菌
云南干巴菌干巴菌为革菌属多种可食真菌的云南地方名称,是具有特殊香气与口味的云南重要名贵的商品真菌。云南干巴菌为地方性食用菌,仅在云南省尤其是昆明及其临近地区有食用习惯。全世界野生食用菌最富集的所在，就在云南。云南的干巴菌是山林中最珍贵的食莫属。云南干巴菌以菌体壮大、菌肉肥嫩、菌体内没有杂质或者仅有少
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