冬菇蒸鸡很多人都吃过,大家都很熟悉了。不过经常做冬菇蒸鸡翅这道菜的时候一般都是没有分要拿鸡的那一部分,多是直接“大杂烩”。妈网百科告诉你,用鸡翅来做冬菇蒸鸡这道菜,会更符合喜欢肉质鲜嫩口味的亲们。下面来学学冬菇蒸鸡翅的做法。
材料:鸡翅2个、冬菇4个、油适量、盐适量、糖2小匙、蚝油3小匙、豆粉适量、酱油适量、姜1小块、葱2棵、云耳1小把
做法:
1、鸡斩小块,姜切片,冬菇切条,云耳随意切一下,葱切小段。
3、再放入姜片、冬菇、云耳。
4、加入油搅拌均匀。
5、大火把水烧开。
7、蒸至八分钟时,放葱,盖上盖子继续蒸,时间够就OK 。
材料:鸡翅350克、香菇(干)20克、姜5克、大葱25克、盐5克、味精2克、料酒15克
做法:
1、冬菇浸软,挤干水去蒂,每只切开边,加少许糖拌匀。
2、鸡翅洗净,抹干水切段。
4、加入冬菇、姜再拌匀蒸熟,下葱再蒸20分钟即成。
冬菇蒸鸡翅的做法冬菇蒸鸡很多人都吃过,大家都很熟悉了。不过经常做冬菇蒸鸡翅这道菜的时候一般都是没有分要拿鸡的那一部分,多是直接“大杂烩”。妈网百科告诉你,用鸡翅来做冬菇蒸鸡这道菜,会更符合喜欢肉质鲜嫩口味的亲们。下面来学学冬菇蒸鸡翅的做法。
不过经常做冬菇蒸鸡翅这道菜的时候一般都是没有分要拿鸡的那一部分,多是直接“大杂烩”。下面来学学冬菇蒸鸡翅的做法。冬菇蒸鸡翅的做法二:材料:鸡翅350克、香菇(干)20克、姜5克、大葱25克、盐5克、味精2克、料酒15克做法:1、冬菇浸软,挤干水去蒂,每只切开边,加少许糖拌匀。
冬菇与鸡仿佛就是烹饪界的好搭档,经常一起成双成对出现。常见的就有到冬菇蒸鸡、冬菇炒鸡、冬菇焖鸡等各种不同烹饪方式的菜式,冬菇蒸鸡的时候如果用鸡翅,鸡肉的口感会更好。冬菇和鸡搭配一起做菜不但味道鲜美而且营养丰富,下面来了解下冬菇蒸鸡翅的营养价值。鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪,能为人体补优质的蛋白质从而提高人体的抵抗力。而冬菇有新鲜冬菇和干冬菇两种。
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